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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Esquina Del Camaron Mexicano, Roosevelt Avenue, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 11. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die bei Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service oder im wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern abgefüllt oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Oberflächen,… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kaffeehaus, Court Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 11. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Wischtücher, die zwischen den Anwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach Aktivitäten, bei denen eine Verunreinigung aufgetreten sein könnte,… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Neuer Garten, 1535 Westchester Avenue, Bronx, New York 10472, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 11. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung, die mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt ist. Effektive… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chicago Waffles West Loop, 1104 W Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juli 2023
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Zubereitung und des Servierens von TCS-Lebensmitteln (Eier, Wurst, Reis) wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, einen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Teil Thai House - Westtown, 1546 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juli 2023
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe von 12:50-13:20 Uhr keinen zertifizierten Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Artikel wie Hühnchen zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein gültiges Foodservice-Manager-Zertifikat… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Vito & Nick's Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juli 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe eine kleine Türöffnung in der Küche beobachtet. Muss versiegelt werden, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juli 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Kein Handwaschmittel am Handwaschbecken im Kellervorbereitungsbereich, in dem der Lebensmittelhändler aktiv Lebensmittel zubereitet. Außerdem kein Handwaschmittel am Handwaschbecken im Keller-Toilettenraum für Mitarbeiter. Zitat veröffentlicht am 7.38-030 (c) Prioritätsstiftung. Handwaschmittel wird… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Carrot Express, West 23 Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 10. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben.
Der Müllbehälter ist nicht schädlings- oder wasserfest, mit dicht schließenden Deckeln und abgedeckt, außer bei aktivem Gebrauch. Müllbehälter und Deckel wurden nach dem Entleeren… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Neues großes Buffet, 48th Street, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 10. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach Aktivitäten, bei denen eine Verunreinigung aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wild Blossom Ii & South Works Brewing Co, 9016-9030 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juli 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die obere Kopftür im Prozessbereich unten nicht fest sitzt.

51. Sanitär installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurden Undichtigkeiten an der 3-Komponenten-Spülbrause beobachtet. Muss repariert und gewartet werden.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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