أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    Sushi Taku ادعى

    تحديث:

    F
    تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى والتشنجات والقشعريرة
    المصدر المشتبه به: السوشي، الحمام
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    مريض: أنا
    معلومات إضافية: أحب هذا المكان، لكنني استيقظت في اليوم التالي وأنا أعاني من الإسهال والغثيان لدرجة أنني كنت … شاهد المزيد
    أجعل نفسي أتقيأ. لقد استخدمت الحمام لذا من الممكن أن أكون قد دخلت من المراحيض المشتركة. كانت المؤسسة نظيفة، كما هو الحال دائمًا، وكان طعم السوشي طازجًا ولذيذًا.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, تشنجات, قشعريرة
    انظر أقل

    #sushitaku #chicago #illinois #us #sushi

    A
    تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لوحظ تقريبا. 50 حشرة طائرة صغيرة حية في المبنى و 5 ذباب منزل حي. لوحظ وجود حشرات طائرة صغيرة حية على سقف وجدران مناطق تحضير الطعام ومنطقة التخزين الجاف والجدران خارج الحمامات والجدران في … شاهد المزيد
    غرفة الطعام. لوحظ أن المنزل الحي يطير على سقف كل من مناطق تحضير الطعام. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات في جميع أنحاء المبنى. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

    40. النظافة الشخصية
    - تعليقات: لاحظ العديد من موظفي مناولة الطعام في منطقة إعداد الطعام الخلفية لا يرتدون ضبط الشعر أثناء إعداد الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع موظفي مناولة الطعام يجب أن يرتدوا مكواة شعر في منطقة تحضير الطعام.

    41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
    - تعليقات: لاحظ العديد من الملابس المسح الرطب المخزنة على رأس الجداول الإعدادية. تعليمات الإدارة بتخزين جميع أقمشة المسح الرطب في المطهر عندما لا تكون قيد الاستخدام.

    49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
    - تعليقات: تنظيف تراكم dberis الغذاء على الجزء العلوي من آلة طبق ورفوف الفولاذ المقاوم للصدأ فوق بالوعة 2 مقصورة.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تنظيف استنزاف الأرض في نهاية خط الطباخ. نظف الأرضية في مناطق تحضير الطعام الأمامية والخلفية.

    58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
    - تعليقات: لاحظ مدير الأغذية المعتمد بدون شهادة تدريب مسببة للحساسية. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع مديري الأغذية المعتمدين يجب أن يظهروا دليلاً على التدريب.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #sushitaku #rodents #chicago #illinois #us #cooks

    A
    تاريخ التقرير: 3 مايو 2022
    9. لا يسمح بالاتصال اليدوي مع طعام rte أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ موظف مناولة الطعام قطع التونة الخام للسوشي ولمس الأسماك بأيديهم العارية أثناء قطعها. أصدرت الإدارة تعليمات بعدم السماح بالاتصال باليد مع الأطعمة الجاهزة للأكل. … شاهد المزيد
    انتهاك الأولوية 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.

    35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
    - تعليقات: لوحظ الروبيان المجمد يذوب في وعاء في درجة حرارة الغرفة في منطقة إعداد الطعام الخلفية. تعليمات الإدارة لإذابة الأطعمة tcs بشكل صحيح.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
    - تعليقات: لاحظ الأطعمة المجمدة المخزنة في أكياس البقالة البلاستيكية داخل الفريزر. تعليمات الإدارة لاستخدام أكياس أو حاويات تخزين الطعام فقط.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
    - تعليقات: تنظيف حاويات تخزين المواد الغذائية السائبة في منطقة إعداد الطعام الخلفية.

    55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: تنظيف الشحوم على أرضية منطقة إعداد الطعام الخلفية.

    55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: إعادة طلاء الطلاء المكسور على عمود الجدار في منطقة إعداد الطعام الخلفية.

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - تعليقات: لم يتم تقديم شهادات معالج الطعام لموظفي مناولة الطعام في أي من منطقة إعداد الطعام. تعليمات الإدارة لإظهار دليل على التدريب لجميع موظفي مناولة الطعام.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #sushitaku #raw #chicago #illinois #us #fish #shrimp #sushi #tuna #frozenfood

    A
    تاريخ التقرير: 28 يونيو 2021
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة تحت وبين عمليات مسح الباب المزدوج للخروج الخلفي. مدير تعليمات يجب أن دليل القوارض قال الأبواب.

    48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
    - تعليقات: لا توجد أوراق … شاهد المزيد
    اختبار الكلور لآلة غسل الكلور ذات درجة حرارة منخفضة في المباني. يجب أن يقدم المدير تعليمات أوراق اختبار تعقيم الكلور في المباني بحلول تاريخ إعادة التفتيش. أساس الأولوية 7-38-005.

    49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
    - التعليقات: تراكم الغبار/الشحوم الملحوظة على غطاء التهوية والطعام يتراكم على السطح الخارجي لآلة الصحون. يجب تنظيف وصيانة المعدات.

    53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - التعليقات: لا توجد أوعية قمامة مغطاة في الحمام النسائي. يجب أن توفر.

    55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
    - التعليقات: تراكم الطعام المرصود على أرضية المنطقة الإعدادية تحت وخلف معدات الطهي والأوساخ/الطعام تتراكم داخل مصارف الأرضية. يجب تنظيف الأرضيات تحت وحول جميع المعدات وعلى طول الجدران والزوايا يجب أيضا تنظيف الداخلية من جميع المصارف الأرضية وصيانتها.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: تراكم الغذاء/الغبار الملحوظ على غطاء التهوية. يجب تنظيف غطاء التهوية والحفاظ عليه.

    58. التدريب على مسببات الحساسية كما هو مطلوب
    - التعليقات: لا توجد شهادات تدريب على مسببات الحساسية الغذائية في المباني. يجب على جميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو الحصول على شهادات تدريب على مسببات الحساسية الغذائية في المباني.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #sushitaku #rodents #rats #mice #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2020
    2 - مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
    - تعليقات: لا مدير خدمة الأغذية المعتمدة في الموقع أثناء إعداد وتقديم الأطعمة TCS (السوشي والدجاج.) تعليمات للحصول على. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-012.

    المصدر: chicago.gov

    #sushitaku #chicago #illinois #us #chicken #sushi

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    تستدعي Wing Yip قطع لحم الضأن النباتية من TKC لأنها تحتوي على القمح (الغلوتين) غير المذكور على الملصق. هذا يعني أن المنتج يمثل خطرًا صحيًا محتملاً لأي شخص مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية و/أو الحساسية أو عدم تحمل القمح أو الغلوتين. هذا الاستدعاء خاص بإنجلترا.

    - قطع لحم … شاهد المزيد
    الضأن على الطريقة النباتية من تي كي سي (500 جرام). كود الدفعة: الكل. الأفضل قبل ذلك: جميع التواريخ حتى 26 فبراير 2026

    إذا كنت قد اشتريت المنتج أعلاه ولديك مرض الاضطرابات الهضمية و/أو حساسية أو عدم تحمل القمح أو الغلوتين، فلا تأكله. بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه لاسترداد أموالك بالكامل. لمزيد من المعلومات اتصل بالشركة على 0121 327 6618.

    اسم الشركة: وينج ييب
    تم استدعاء المنتج: قطع لحم الضأن على الطراز النباتي TKC
    تاريخ استدعاء الجيش السوري الحر: 04/17/2024

    المصدر: www.food.gov.uk
    انظر أقل

    #england #gb #allergen

    R
    أكلت سندويشات التاكو الصغيرة على متن الطائرة لتناول العشاء في 21 أبريل 2024 وبحلول صباح اليوم التالي نزلت مع الجري متبوعًا بالغثيان يليه القيء.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #jackinthebox #pinole #california #us #taco

    G
    بعد ما يقرب من 4 ساعات من تناول برجر الجبن من in-n-out، في شمال هوليوود، عانيت من آلام شديدة في المعدة والإسهال. لم أستطع حتى النوم الليلة الماضية وهذا الصباح حوالي الساعة 11:00 صباحًا، ما زلت أعاني من آلام في المعدة والإسهال. الأعراض: الإسهال وآلام المعدة والتشنجات.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, تشنجات

    #innout #losangeles #california #us #burger #cheese

    أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك (MAPAQ) تنبيهًا بعدم استهلاك منتجات لحوم البقر والأغنام المختلفة التي تبيعها شركة Abattoir les vins du Pontiac، الواقعة في 65 Route 148، Shawville، QC، كندا. يرجع التنبيه إلى المنتجات التي يتم ذبحها دون الالتزام بعملية الذبح للتفتيش الدائم، مما … شاهد المزيد
    قد يؤثر على جودتها الصحية. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرضية مرتبطة باستهلاك هذه المنتجات.

    المنتجات المتأثرة هي:

    - لحم البقر (الأجزاء المختلفة والقطع واللحم المفروم). تمت تعبئة جميع المنتجات بين 7 و 11 مارس 2024، ورقم التتبع الخاص بها هو واحد مما يلي: 5827، 5828، 5829

    - فضلات الماشية. تمت تعبئة جميع المنتجات بين 7 و 11 مارس 2024

    - جثة الأغنام. تمت تعبئة جميع المنتجات بين 7 و 11 مارس 2024، ورقم التتبع الخاص بها هو التالي: 504765086

    تم بيع المنتجات في أباتوري ليه فينز دو بونتياك.

    يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة كإجراء احترازي وإعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه.

    إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #shawville #quebec #ca

    أصدرت FSIS تنبيهًا للصحة العامة بشأن منتجات تشوريزو لحم الخنزير الخام التي قد تكون ملوثة بمواد أجنبية، وخاصة البلاستيك الصلب والمعدن. تم توزيع المنتج على متاجر البقالة H-E-B في تكساس. لا توجد تقارير مؤكدة عن الإصابة أو المرض بسبب استهلاك هذا المنتج.

    تم إنتاج أصناف تشوريزو لحم … شاهد المزيد
    الخنزير الخام في 12 فبراير 2024. يخضع المنتج التالي لتنبيه الصحة العامة:
    - عبوات سعة 12 أونصة محكمة الغلق بالمكنسة الكهربائية تحتوي على «منتجات ماركة LEAN APCO MEATS ALL NATURAL PREMIUM CHORIZO» مع تاريخ أفضل موعد للتقديم هو 5/12/24.
    - يحمل المنتج رقم المؤسسة «EST. 602" داخل علامة الفحص التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.

    تشعر FSIS بالقلق من أن بعض المنتجات قد لا تزال في ثلاجات المستهلكين أو المجمدات. يتم حث المستهلكين الذين اشتروا هذا المنتج على عدم استهلاكه وإعادته إلى مكان الشراء.

    في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.

    المصدر: www.fsis.usda.gov
    انظر أقل

    #heb #raw #undercooked #texas #us

    X
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الغثيان والحمى والتشنجات
    المصدر المشتبه به: الفراولة
    البداية: أقل من 4 ساعات
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    معلومات إضافية: مريض يبلغ من العمر 10 سنوات أيضًا  | الأعراض: غثيان, حمى, تشنجات

    #elcajon #california #us #strawberry

    R
    سلطة الجرجير بالدجاج من Trader Joe أو العنب البري. تم شراؤها من Trader Joe's on Eastern في هندرسون، نيفادا. أصيب بالمرض في 4/28/24 بعد حوالي 6 ساعات من تناول سلطة الدجاج بالليمون والجرجير والتوت الأزرق من Trader Joe، لذلك يمكن أن يكون أيًا منهما. لم تنته صلاحية السلطة بعد وفقًا للملصق.  | الأعراض: غثيان, قيء

    #traderjoes #henderson #nevada #us #chicken #salad #arugula

    M
    تناولت أنا وزوجي الغداء هنا يوم الجمعة 4/5. في اليوم التالي، استيقظنا ونحن مريضون للغاية بالتسمم الغذائي. لم نتمكن من مغادرة الفندق ونعاني من القيء والإسهال منذ الساعة 6:30 صباحًا. لقد تلقينا سلطة أخطبوط بدت سيئة بعض الشيء ونعتقد أن هذا ما جعلنا مرضى. كيف يُسمح للمطاعم … شاهد المزيد
    بتقديم الطعام الفاسد؟؟  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة
    انظر أقل

    #sintra #lisboa #pt #salad #seafood

    X
    مرضت من ناتشوز الدجاج في الدير في الشارع الرئيسي في المدينة القديمة سيل بيتش، كاليفورنيا.
    تقيأت بعد ست ساعات من تناول ناتشوز الدجاج في الدير في الشارع الرئيسي في سيل بيتش، كاليفورنيا. لاحظت أن النادل ترك الناتشوز في المطبخ لمدة عشر دقائق قبل أن تقدم لي الناتشوز.  | الأعراض: غثيان, قيء

    #sealbeach #california #us #chicken #nacho

    آخر 30 يومًا