شبوتل مكسيكان جريل، طريق توتنهام كورت، لندن، المملكة المتحدة
منذ يومين •reported by user-zfch5612 • تفاصيل
المصدر المشتبه به: باد بوريتو
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: حصلت على وعاء البوريتو وفي غضون ساعات قليلة شعرت بالغثيان وأصيبت بإسهال شديد خلال اليومين الماضيين.
طريق بروفيدنس، كينيت، ميزوري، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •reported by user-vbnjh725 • تفاصيل
بلاك روك بار آند جريل، نورث آيرش رود، دافيسون، ميشيغان، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •reported by user-rjmyk574 • تفاصيل
المصدر المشتبه به: سلطة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: المدى الطويل
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, قشعريرة
باتر آند بيري، 2748 إن لينكولن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: آلة صنع الثلج المرصودة الموجودة في المنطقة الإعدادية مع تراكم مادة الوحل الأسود والبني والوردي التي تقطر على مكعبات الثلج المخزنة في أسفل صندوق الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. قام الشخص المسؤول بإيقاف…
شركة بيثيل نيو لايف، 4950 دبليو توماس سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع بشهادة مدينة شيكاغو صالحة في وقت التفتيش بينما يتم تخزين/تقديم طعام tcs. تعليمات لتقديم شهادة مدينة شيكاغو الأصلية وتوفرها في…
غاليريا ماركيتي، 825 W شارع إيري، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشر درجة حرارة مسجل لا رجعة فيه في المبنى لقياس درجة حرارة سطح الأواني داخل آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. تعليمات الإدارة لتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.…
دون بيدرو كارنيتاس، 1113 W شارع 18، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: 3-501. 16 (أ) (2) لاحظت درجات الحرارة الداخلية للتحكم في الوقت/درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل المبرد لتكون غير مناسبة: لحم الخنزير 44. 4f، الماعز 44. 4f، السالسا 45. 5f. تخلص المدير فورًا…
فالكون فيول، 7600-7606 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أجهزة لتجفيف اليدين في أحواض اليد في منطقة الإعداد، ومنطقة غسيل الأطباق الخلفية، وتم توفير المناشف الورقية لغرفة المرحاض للعملاء أثناء الفحص. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة…
جيه جيه فيش آند تشيكن، 7908 إس هالستيد سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الصنبور المتسرب في الحوض الأمامي.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للأطعمة الخام tcs مثل 10 رطل. تيليبيا-46.…
بيتزا أوبيز، 6654 دبليو آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: عجلات القلايات مع تراكم الشحوم المفرط. بدلاً من تنظيفها وصيانتها
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الجزء السفلي من الجدار وقاعدة الجدار من خلال الخارج غير نظيف، وبقايا الطعام…