Lebensmittelsicherheitsberichte: 6978 Soul Food, 6978 West North Avenue, Chicago, 60707 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
6978 Soul Food, 6978 W North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken zwischen Standkühler und Eismaschine ohne Beschilderung zum Händewaschen. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel ohne Etikett im begehbaren Kühler. Es…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken zwischen Standkühler und Eismaschine ohne Beschilderung zum Händewaschen. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel ohne Etikett im begehbaren Kühler. Es…
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Regulierungsbericht
6978 Soul Food, 6978 W North Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 9. Nov. 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Gründung 7-38-010. Nein. Zitat ausgestellt
5. Verfahren zur…
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Gründung 7-38-010. Nein. Zitat ausgestellt
5. Verfahren zur…
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6978 Soul Food, 6978 West North Avenue, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-zxjjg576 • einzelheiten
Inspection Failure: 2019-9-17
Details: OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS.…
Details: OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE AND SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS.…
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