Lebensmittelsicherheitsberichte: Alegrias Seafood Chicago, 1024 N Ashland Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Regulierungsbericht
Alegria's Seafood, 1024 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 8. August 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrechen oder Durchfall zu reagieren. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.
36. Thermometer…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrechen oder Durchfall zu reagieren. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.
36. Thermometer…
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Regulierungsbericht
Alegrias Seafood Chicago, 1024 N Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Mai 2022
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Das Lokal bereitet Fischgerichte und Reis zu. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit…
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Das Lokal bereitet Fischgerichte und Reis zu. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit…
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Regulierungsbericht
Alegrias Seafood Chicago, 1024 N Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 5. Mai 2022
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend ist, während TCS-Lebensmittel (Reis bei 204f) zubereitet und serviert werden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während…
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend ist, während TCS-Lebensmittel (Reis bei 204f) zubereitet und serviert werden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während…
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