Lebensmittelsicherheitsberichte: Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, IL 60629, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum des Berichts: 4. Januar 2023
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Öffnungen in Wänden, entlang von Fußleisten und an Rohrverbindungsstücken in den hinteren Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Beauftragter Manager, alle Öffnungen zu verschließen und zu warten
60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare:…
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Öffnungen in Wänden, entlang von Fußleisten und an Rohrverbindungsstücken in den hinteren Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Beauftragter Manager, alle Öffnungen zu verschließen und zu warten
60. Früherer Kernverstoß behoben
- Kommentare:…
483
Supermercado Sanchez, Inc., 2824 W 59th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Datum des Berichts: 13. Dezember 2022
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Es wurde ein offener Trinkbecher auf dem Schneidebrett im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Trinkbecher mit geschlossenem Deckel zu entfernen und bereitzustellen, um eine Kontamination von Lebensmitteln und Oberflächen, die…
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Es wurde ein offener Trinkbecher auf dem Schneidebrett im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Trinkbecher mit geschlossenem Deckel zu entfernen und bereitzustellen, um eine Kontamination von Lebensmitteln und Oberflächen, die…
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Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, IL, USA
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Berichtsdatum: 26. August 2021
41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Anmerkungen: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in sauberem Desinfektionswasser gelagert werden. Muss korrigieren und beibehalten.
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebretter in der Fleischabteilung werden mit tiefen Schnitten getragen.…
41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Anmerkungen: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in sauberem Desinfektionswasser gelagert werden. Muss korrigieren und beibehalten.
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebretter in der Fleischabteilung werden mit tiefen Schnitten getragen.…
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Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, IL, USA
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Berichtsdatum: 18. August 2021
41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Anmerkungen: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in sauberem Desinfektionswasser gelagert werden. Muss korrigieren und beibehalten.
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebretter in der Fleischabteilung werden mit tiefen Schnitten getragen.…
41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Anmerkungen: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in sauberem Desinfektionswasser gelagert werden. Muss korrigieren und beibehalten.
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebretter in der Fleischabteilung werden mit tiefen Schnitten getragen.…
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Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
Report date: Apr 27, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago food certified manager certificate. Instd to provide at all times.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago food certified manager certificate. Instd to provide at all times.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of…
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Aktuelle interessante Berichte
Beer Bratwurst der Marke Johnsonville wurde aufgrund von nicht deklariertem Gluten zurückgerufen
vor 4 Tagen •source recalls-rappels.canada.ca • einzelheiten
Recall notice
Johnsonville, LLC hat aufgrund von nicht deklariertem Gluten einen Rückruf für sein Bierbratwurstprodukt herausgegeben. Der Rückruf erfolgt landesweit und betrifft den gesamten Einzelhandel.
Das fragliche Produkt ist
- Die Beer Bratwurst der Marke Johnsonville
- Mit einem Gewicht von 375 g.
- Der UPC für das zurückgerufene…
Das fragliche Produkt ist
- Die Beer Bratwurst der Marke Johnsonville
- Mit einem Gewicht von 375 g.
- Der UPC für das zurückgerufene…
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La Ferme des Grands Villepins Raw Cream wurde aufgrund des Vorhandenseins von Listerien zurückgerufen
vor 3 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten
Recall notice
La Ferme des Grands Villepins hat seine Rohcremeprodukte aufgrund des Vorhandenseins von Listerien freiwillig zurückgerufen. Die Produkte wurden in den Departements Indre-et-Loire und Loir-et-Cher vertrieben.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören
- Dicke rohe Bauerncreme in 12,5 cl-, 20 cl- und 50-cl-Gläsern und flüssige Rohcreme in 25-cl-Flaschen.
-…
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören
- Dicke rohe Bauerncreme in 12,5 cl-, 20 cl- und 50-cl-Gläsern und flüssige Rohcreme in 25-cl-Flaschen.
-…
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Red White and Brew, East Gurley Street, Prescott, Arizona, Vereinigte Staaten
vor 4 Wochen • einzelheiten
Ging diesen Sonntag (26.05.) mit einem Freund zu RWB. Sie brauchten über 40 Minuten, um unser Essen herauszuholen, und als es herauskam, war das Steak meines Freundes so verkocht und mein Burger war immer noch roh. Ging nach Hause und eine Stunde später kotzte ich und hatte…
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Edy's Erdnussbutter, Dollar General, 106 Hwy 189 Bypass, Warren, AR 71671, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-fxyhf116 • einzelheiten
Ich habe zwei Dosen Edy's Erdnussbutterrinde in Halb-Gallonen-Wannen gekauft. Das war gestern. Heute hatten meine Tochter, mein Schwiegersohn, mein Enkel und ich Magenprobleme mit sehr weichem Stuhlgang und Brechreiz, Kopfschmerzen und Müdigkeitsgefühl. Es ging uns allen gut, bis wir das Eis gegessen haben und mir geht es…
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Die Pudding-Portion von Michel Dupuy wurde aufgrund von Listeria monocytogenes zurückgerufen
vor 3 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten
Recall notice
Michel Dupuy hat seinen Boudin-Portion-Pudding aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in mehreren Departements, darunter Charente und Gironde, über Einzelhändler wie Carrefour und Leclerc vertrieben. Das Rückrufverfahren wird voraussichtlich am 21. Juli 2024 enden.
Das zurückgerufene Produkt ist:
- Boudin Portion unter…
Das zurückgerufene Produkt ist:
- Boudin Portion unter…
Costco ruft Tillamook-Käse wegen möglicher Kunststoffverunreinigung zurück
vor 3 Wochen •source mobilecontent.costco.com • einzelheiten
Recall notice
Costco hat wegen möglicher Kunststoffverunreinigung einen Rückruf für seine Tillamook Colby Jack- und Monterey Jack-Käsescheiben herausgegeben. Die Produkte wurden zwischen dem 9. und 31. Mai 2024 verkauft. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem in einer begrenzten Menge Monterey Jack Cheese kleine Mengen grauer und schwarzer Plastikteile gefunden wurden.…
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COSMO All You Can Eat World Buffetrestaurant | Wolverhampton, Wednesfield, Wolverhampton, Vereinigtes Königreich
vor 1 Woche •reported by user-tmynx725 • einzelheiten
Wir haben am Samstag, den 9. Juni, im Cosmo gegessen und am 10. wurden wir mit den oben genannten Symptomen krank.
Cosmo Wolverhampton | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerz
Cosmo Wolverhampton | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerz
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Merguez X5 Affrais Sausages wurden wegen Salmonella zurückgerufen
vor 3 Wochen •source rappel.conso.gouv.fr • einzelheiten
Recall notice
Das Atelier Forezien du Frais hat sein Fleischprodukt Merguez X5 der Marke Affrais aufgrund des Verdachts auf Salmonellen freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde vom 24. bis 31. Mai 2024 von Mangeons Frais in ganz Frankreich vertrieben.
Das zurückgerufene Produkt ist:
- Merguez X5 unter der Marke Affrais…
Das zurückgerufene Produkt ist:
- Merguez X5 unter der Marke Affrais…
33
Coffee Time - Markdale, Toronto Street North, Markdale, ON, Kanada
vor 1 Woche •reported by user-rjmxg699 • einzelheiten
Heute Starker Reiniger; ich habe heute Morgen einen Kaffee getrunken und einen Geschmack bemerkt; also habe ich ihn getestet. Es war positiv für einige Reiniger bei einem pH-Wert von etwa 11. Ich habe um 1 Uhr noch einen Kaffee bekommen und der gleiche Test kam zurück (zwei Tests auf dem Bild)
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Wendy's, W Green Oaks Boulevard, Arlington, Texas, Vereinigte Staaten
vor 4 Wochen •reported by user-fdtm6485 • einzelheiten
Meine 92-jährige Mutter bekam eine Lebensmittelvergiftung durch einen Wendy's Salat. Nachdem sie die nächsten Tage nichts essen konnte, wurde sie ohnmächtig und zerriss sich den Kopf am Waschtisch. Sie ist jetzt seit 3 Tagen im Krankenhaus, weil sie schwach ist und weil sie nicht isst und Blut…
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