Informes de seguridad alimentaria: Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, IL 60629, USA
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Informe regulatorio
Carnicería Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de enero de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron aberturas en las paredes, a lo largo de los zócalos y alrededor de las conexiones de las tuberías en las áreas traseras de preparación y almacenamiento. Ordenó al…
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron aberturas en las paredes, a lo largo de los zócalos y alrededor de las conexiones de las tuberías en las áreas traseras de preparación y almacenamiento. Ordenó al…
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Informe regulatorio
Supermercado Sanchez, Inc., 2824 W 59th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
6. Comer, probar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: observó una taza para beber abierta en la tabla de cortar en la zona trasera de preparación. Le indicó al gerente que retirara y proporcionara los vasos…
6. Comer, probar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: observó una taza para beber abierta en la tabla de cortar en la zona trasera de preparación. Le indicó al gerente que retirara y proporcionara los vasos…
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Informe regulatorio
Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de ago. de 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben almacenarse en agua limpia y desinfectante cuando no estén en uso. Debe corregir y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no…
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben almacenarse en agua limpia y desinfectante cuando no estén en uso. Debe corregir y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no…
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Informe regulatorio
Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 de agosto de 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben almacenarse en agua limpia y desinfectante cuando no estén en uso. Debe corregir y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no…
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben almacenarse en agua limpia y desinfectante cuando no estén en uso. Debe corregir y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no…
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Informe regulatorio
Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 27, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago food certified manager certificate. Instd to provide at all times.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago food certified manager certificate. Instd to provide at all times.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of…
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