Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago Curry House, 899 S Plymouth Ct, Chicago, IL 60605, USA
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Regulierungsbericht
Chicago Curry House, 899 S Plymouth Ct, Chicago, Das, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12. Mai 2022
33. Geeignete Kühlmethoden; geeignete Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete, wie Currysauce und Joghurt in einem Suppentopf abkühlen, der zum Kühlen zu groß war Der Manager wurde angewiesen, zum Abkühlen von Lebensmitteln flache Pfannen zu verwenden. Vorrangiger Verstoß der Stiftung…
33. Geeignete Kühlmethoden; geeignete Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete, wie Currysauce und Joghurt in einem Suppentopf abkühlen, der zum Kühlen zu groß war Der Manager wurde angewiesen, zum Abkühlen von Lebensmitteln flache Pfannen zu verwenden. Vorrangiger Verstoß der Stiftung…
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