Lebensmittelsicherheitsberichte: Gallery Cafe, 1760 W North Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Regulierungsbericht
The Gallery Cafe, 1760 W North Ave, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 29. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15 : Spalt in der linken Ecke der Eingangstür beobachtet, muss dicht schließend gemacht werden, um Insekteneintritt zu verhindern.
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: 3-305. 11 : mehrere…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15 : Spalt in der linken Ecke der Eingangstür beobachtet, muss dicht schließend gemacht werden, um Insekteneintritt zu verhindern.
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: 3-305. 11 : mehrere…
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Regulierungsbericht
The Gallery Cafe, 1760 W North Ave, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsfundament 7-38-012)(cos)
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt…
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsfundament 7-38-012)(cos)
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt…
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Regulierungsbericht
Galeriecafé, West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 16. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe bei der Ankunft keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Der zertifizierte Lebensmittelmanager traf ungefähr 1 Stunde nach Beginn der…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe bei der Ankunft keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Der zertifizierte Lebensmittelmanager traf ungefähr 1 Stunde nach Beginn der…
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