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Regulierungsbericht

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Mai 2026
39. Kontaminationsverhütung bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: 3-305.12 Es wurden Lebensmittel beobachtet, die auf dem Boden im Lager-/Zubereitungsbereich gelagert wurden. Es wurde angewiesen, geeignete Regaleinheiten bereitzustellen und die Lebensmittel (Zwiebeln, Kartoffeln usw.) mindestens 15 cm vom Boden anzuheben,… Mehr sehen

#redhots #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Report date: May 18, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following cold tcs food items at improper temperatures stored inside 2 door cooler with cold hold attached at improper temperatures during time of inspection. They are as follows. . . Approximately 5 lb… Mehr sehen

#redhots #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #hamburger #pizza #tomate #krautsalat