Rapports de sécurité alimentaire: Jr’s Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 mai 2026
39. Contamination prévenue lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- Commentaires : 3-305.12 Des aliments ont été observés stockés sur le sol dans l'espace de stockage/préparation. Il a été demandé de fournir des unités d'étagères…
39. Contamination prévenue lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- Commentaires : 3-305.12 Des aliments ont été observés stockés sur le sol dans l'espace de stockage/préparation. Il a été demandé de fournir des unités d'étagères…
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Rapport réglementaire
Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails
Report date: May 18, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following cold tcs food items at improper temperatures stored inside 2 door cooler with cold hold attached at improper temperatures during time of inspection. They are as follows. . . Approximately 5 lb…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following cold tcs food items at improper temperatures stored inside 2 door cooler with cold hold attached at improper temperatures during time of inspection. They are as follows. . . Approximately 5 lb…
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