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Rapports de sécurité alimentaire: Red Hots

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 26 mai 2026
39. Contamination prévenue lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- Commentaires : 3-305.12 Des aliments ont été observés stockés sur le sol dans l'espace de stockage/préparation. Il a été demandé de fournir des unités d'étagères… Voir plus

#redhots #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 mai 2026

22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Les aliments TCS (contrôle de température pour la sécurité) suivants ont été observés à des températures inappropriées, stockés dans un réfrigérateur à 2 portes avec système de froid intégré à… Voir plus

#redhots #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #hamburger #pizza #tomate #saladedechou

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : Sandwich au poulet
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 4 personnes
Informations supplémentaires : J'ai mangé un sandwich au poulet chaud et une salade… Voir plus

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Peut-être des schneiders rouges chauds ? Le fils est tombé malade dans les 12 heures suivant la consommation, le mari est tombé malade environ 48 heures après avoir consommé  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

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