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Rapports de sécurité alimentaire: Red Hots

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines source chicago.gov détails

Report date: May 26, 2026
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: 3-305. 12observed food items stored on floor in storage/prep space. Instructed to provide adequate shelving units and elevate (onions, potatoes etc) at least 6 inches off floor to prevent contamination.

56.… Voir plus

#redhots #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines source chicago.gov détails

Report date: May 18, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following cold tcs food items at improper temperatures stored inside 2 door cooler with cold hold attached at improper temperatures during time of inspection. They are as follows. . . Approximately 5 lb… Voir plus

#redhots #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #hamburger #pizza #tomate #saladedechou

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : Sandwich au poulet
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 4 personnes
Informations supplémentaires : J'ai mangé un sandwich au poulet chaud et une salade… Voir plus

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Peut-être des schneiders rouges chauds ? Le fils est tombé malade dans les 12 heures suivant la consommation, le mari est tombé malade environ 48 heures après avoir consommé  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

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