Lebensmittelsicherheitsberichte: KFC, 5852 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
KFC, 5852 S Western Ave, Chicago, IL, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken überschreitet Maximaltemperatur, Handwaschbecken im Hauptzubereitungsbereich hat eine Wassertemperatur von 124°F, ordnungsgemäßes Händewaschen nicht möglich, nur ein Heißwasserhahn am Wasserhahn, kaltes und heißes Wasser können nicht gemischt werden, Manager angewiesen, Wassertemperatur zwischen 100-120°F bereitzustellen.…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken überschreitet Maximaltemperatur, Handwaschbecken im Hauptzubereitungsbereich hat eine Wassertemperatur von 124°F, ordnungsgemäßes Händewaschen nicht möglich, nur ein Heißwasserhahn am Wasserhahn, kaltes und heißes Wasser können nicht gemischt werden, Manager angewiesen, Wassertemperatur zwischen 100-120°F bereitzustellen.…
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Regulierungsbericht
KFC, 5852 S Western Ave, Chicago, IL, USA
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
####Berichtsdatum: 29. Oktober 2025
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Die Außen-/Innenflächen der Warmhaltegeräte müssen gereinigt werden, Lebensmittellagerregale im begehbaren Kühlraum reinigen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Angewiesen, Böden und Wände um, unter und hinter Küchengeräten zu reinigen. Angewiesen, die Deckenbelüftung und Fliesen in…
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Die Außen-/Innenflächen der Warmhaltegeräte müssen gereinigt werden, Lebensmittellagerregale im begehbaren Kühlraum reinigen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Angewiesen, Böden und Wände um, unter und hinter Küchengeräten zu reinigen. Angewiesen, die Deckenbelüftung und Fliesen in…
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Regulierungsbericht
KFC, 5852 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete den hinteren Vorbereitungsbereich Hand sinken Knie ein Blütenblatt mit heißem fließendem Wasser bei 159, 6 f über dem Maximum von 120. 0f. Muss repariert und gewartet werden. (Vorrangige Stiftung…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete den hinteren Vorbereitungsbereich Hand sinken Knie ein Blütenblatt mit heißem fließendem Wasser bei 159, 6 f über dem Maximum von 120. 0f. Muss repariert und gewartet werden. (Vorrangige Stiftung…
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Regulierungsbericht
Kfc, 5852 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 26. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Auf Pic gibt es kein gültiges Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das zur Ansicht veröffentlicht wurde. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-012)
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Auf Pic gibt es kein gültiges Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das zur Ansicht veröffentlicht wurde. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-012)
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für…
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