Rapports de sécurité alimentaire: KFC, 5852 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
KFC, 5852 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains dépassant la température maximale, la température de l'eau de l'évier de lavage des mains de la zone de préparation principale est…
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains dépassant la température maximale, la température de l'eau de l'évier de lavage des mains de la zone de préparation principale est…
6
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
KFC, 5852 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
####Date du rapport : 29 octobre 2025
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : les surfaces extérieures/intérieures des unités de maintien au chaud nécessitent un nettoyage, nettoyer les étagères de stockage alimentaire à l'intérieur du réfrigérateur walk-in.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres…
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : les surfaces extérieures/intérieures des unités de maintien au chaud nécessitent un nettoyage, nettoyer les étagères de stockage alimentaire à l'intérieur du réfrigérateur walk-in.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres…
6
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
KFC, 5852 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : zone de préparation arrière observée, enfoncement des mains, genou, un pétale, avec une température de l'eau chaude courante à 159, 6° f au-dessus du maximum…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : zone de préparation arrière observée, enfoncement des mains, genou, un pétale, avec une température de l'eau chaude courante à 159, 6° f au-dessus du maximum…
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Kfc, 5852 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services…
5
Commentaires
Commentaire