Rapports de sécurité alimentaire: KFC, 5852 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Dernier rapport:
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Rapport réglementaire
KFC, 5852 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
####Date du rapport : 29 octobre 2025
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : les surfaces extérieures/intérieures des unités de maintien au chaud nécessitent un nettoyage, nettoyer les étagères de stockage alimentaire à l'intérieur du réfrigérateur walk-in.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres…
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : les surfaces extérieures/intérieures des unités de maintien au chaud nécessitent un nettoyage, nettoyer les étagères de stockage alimentaire à l'intérieur du réfrigérateur walk-in.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres…
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Rapport réglementaire
KFC, 5852 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : zone de préparation arrière observée, enfoncement des mains, genou, un pétale, avec une température de l'eau chaude courante à 159, 6° f au-dessus du maximum…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : zone de préparation arrière observée, enfoncement des mains, genou, un pétale, avec une température de l'eau chaude courante à 159, 6° f au-dessus du maximum…
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Rapport réglementaire
Kfc, 5852 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services…
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