Lebensmittelsicherheitsberichte: Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60629, USA
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Regulierungsbericht
Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Große Auswahl an vorverpackten, vollständig versiegelten Paletten des Herstellers, denen die richtigen Etiketten mit den Inhaltsstoffen fehlen. Viele Paletas enthalten Nüsse, andere wichtige Lebensmittelallergene und andere Zutaten, ohne dass Zutaten gekennzeichnet sind oder im…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Große Auswahl an vorverpackten, vollständig versiegelten Paletten des Herstellers, denen die richtigen Etiketten mit den Inhaltsstoffen fehlen. Viele Paletas enthalten Nüsse, andere wichtige Lebensmittelallergene und andere Zutaten, ohne dass Zutaten gekennzeichnet sind oder im…
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Regulierungsbericht
Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 12. August 2022
59. Verstoß gegen die frühere Priorität der Foundation korrigiert
- Kommentare: Live-Maus im Lagerbereich notiert. Über 30 Mäusekot verstreuten sich auf dem Boden in verschiedenen Bereichen, einschließlich Lagerraum und Ofenraum. Stattdessen den gesamten Kot zu entfernen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu…
59. Verstoß gegen die frühere Priorität der Foundation korrigiert
- Kommentare: Live-Maus im Lagerbereich notiert. Über 30 Mäusekot verstreuten sich auf dem Boden in verschiedenen Bereichen, einschließlich Lagerraum und Ofenraum. Stattdessen den gesamten Kot zu entfernen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu…
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Regulierungsbericht
Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 4. August 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-202. 12 (a): kein heißes Wasser (73,2f) am Handwaschbecken im Südwaschraum. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken für das ordnungsgemäße Händewaschen bereitzustellen. Prioritätszitat 7-38-030 (c) ausgestellt
38. Insekten, Nagetiere und…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-202. 12 (a): kein heißes Wasser (73,2f) am Handwaschbecken im Südwaschraum. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken für das ordnungsgemäße Händewaschen bereitzustellen. Prioritätszitat 7-38-030 (c) ausgestellt
38. Insekten, Nagetiere und…
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Regulierungsbericht
Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 27. Juli 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Beobachtete keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Certificate. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der…
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Beobachtete keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Certificate. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der…
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