Lebensmittelsicherheitsberichte: Northstar Restaurant, 6246 N Western Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Regulierungsbericht
North Star Restaurant, 6246 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 22. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie der Mitarbeiter vor Ort wie erforderlich eingehalten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010. Weist die verantwortliche Person an, Unterlagen über die Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung…
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie der Mitarbeiter vor Ort wie erforderlich eingehalten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010. Weist die verantwortliche Person an, Unterlagen über die Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung…
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Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Northstar Restaurant, 6246 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19.11.2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete ein Verfahren zur Reinigung von Erbrochenem und Durchfall, aber kein Kit vor Ort. Es wurde angewiesen, ein Kit mit allen erforderlichen Verbrauchsmaterialien zu unterhalten, einschließlich eines Desinfektionsmittels, das jederzeit vor Ort als…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete ein Verfahren zur Reinigung von Erbrochenem und Durchfall, aber kein Kit vor Ort. Es wurde angewiesen, ein Kit mit allen erforderlichen Verbrauchsmaterialien zu unterhalten, einschließlich eines Desinfektionsmittels, das jederzeit vor Ort als…
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