Lebensmittelsicherheitsberichte: Slice Factory - W Belmont, 5337 W Belmont Ave, Chicago, IL 60641, USA
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Regulierungsbericht
Slice Factory, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Dezember 2023
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass der Foodhandler keine Haarfessel trägt. Muss bereitstellen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe Unordnung in den Spülbereichen gefunden, alte Friteusen, Spielzeug usw. müssen entfernt werden.
Quelle: chicago.gov
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass der Foodhandler keine Haarfessel trägt. Muss bereitstellen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe Unordnung in den Spülbereichen gefunden, alte Friteusen, Spielzeug usw. müssen entfernt werden.
Quelle: chicago.gov
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Regulierungsbericht
Slice Factory, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 21. März 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Zubereitung und dem Servieren von TCS Foods (Wurst bei 145 F) war kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem Zertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago anwesend. Das Management hat angewiesen, dass…
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Zubereitung und dem Servieren von TCS Foods (Wurst bei 145 F) war kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem Zertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago anwesend. Das Management hat angewiesen, dass…
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Regulierungsbericht
Scheibenfabrik - W Belmont, 5337 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 13. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 - beobachtete gebrochene Dichtungsleiste mit Spalt/Öffnung an der Unterseite der hinteren Ausgangstür, die in einen gemeinsamen Flur führt. Die Tür muss fest sitzen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
55.…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 - beobachtete gebrochene Dichtungsleiste mit Spalt/Öffnung an der Unterseite der hinteren Ausgangstür, die in einen gemeinsamen Flur führt. Die Tür muss fest sitzen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
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Regulierungsbericht
Slice Factory, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11 - Es wurde beobachtet, dass kein Handwaschbecken für den vorderen Vorbereitungs-/Abgabebereich zugänglich ist. Es wurde angewiesen, ein zusätzliches Handwaschbecken mit fließendem warmem und kaltem Wasser, ausgestattet mit Seife, und Papiertüchern,…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11 - Es wurde beobachtet, dass kein Handwaschbecken für den vorderen Vorbereitungs-/Abgabebereich zugänglich ist. Es wurde angewiesen, ein zusätzliches Handwaschbecken mit fließendem warmem und kaltem Wasser, ausgestattet mit Seife, und Papiertüchern,…
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Regulierungsbericht
Slice Factory, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person mit einem zertifizierten Manager-Zertifikat der Stadt Chicago anwesend war.
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde…
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person mit einem zertifizierten Manager-Zertifikat der Stadt Chicago anwesend war.
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
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