Reportado por
Relatório Regulatório
Slice Factory, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
40. Limpeza pessoal
- comentários: encontrou um manipulador de alimentos que não estava usando protetor de cabelo. Deve fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou bagunça nas áreas de lavagem de louça, fritadeira antiga, brinquedos,…
Relatório Regulatório
Slice Factory, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado estava presente com um certificado de saneamento alimentar da cidade de chicago enquanto a tcs foods (salsicha a 145f) estava…
Relatório Regulatório
Fábrica de fatias - W Belmont, 5337 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 - faixa de intempérie quebrada observada com abertura/abertura na parte inferior da porta de saída traseira que leva a um corredor comum. Deve fazer um encaixe apertado na…
Relatório Regulatório
Fábrica de fatias, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 - não observou pia de mão acessível à área frontal de preparação/dispensação. Instruído para fornecer uma pia adicional para lavar as mãos com água…
Relatório Regulatório
Fábrica de fatias, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável presente com o certificado de gerente certificado da cidade de chicago.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-…
