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The Whale Chicago, 2427 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647, USA

Gesamtzahl aller Zeitberichte:  1
Aktueller Bericht: 10. Juni 2021 09:01
Weitere Vorfälle von:
Bar Restaurant
Chicago
Illinois
United States

10. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 8. Juni 2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte rosa Aufbau im Keller große Eismaschine. Der angewiesen Manager muss diese Eismaschine reinigen und warten.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Komment... Mehr anzeigenare: beobachteter Staubabbau auf den Vorbereitungsbereichskühlern Kondensatoren. Muss Kühler reinigen und warten Kondensatoren.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachteter Staub, der sich auf und um Deckenlüftungsabdeckungen und Deckenplatten im Vorbereitungs- und Geschirrspülbereich ansammelt. Muss sauber und gepflegt werden.

Quelle: chicago.gov
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Zugehörige Berichte

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60618, USA

23. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 21. Juni 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Anmerkungen: zum Zeitpunkt der Inspektion keine überprüfbare Gesundheitspolitik vor Ort beobachtet. Vorlage hinterlassen und angewiesen, Kopien... Mehr anzeigender Gesundheitsrichtlinien zu pflegen, die von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichnet wurden, jederzeit. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: keine Handwäsche Beschilderung bei freiliegender Handspüle nächstgelegenen Flat Top Grill beobachtet. Angewiesen, bereitzustellen.

14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: beobachtete Muscheln vor Ort ohne Shellstock-Tags aus 90 Tagen. Das Management verworfen freiwillig etwa 1 Pfund Muscheln im Wert von etwa 10 US-Dollar. Angewiesen, nach dem Verkauf des letzten Artikels aus dem Schellstockbehälter mindestens 90 Tage lang Shellstock-Tags zu pflegen. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-005. Zitat ausgestellt.

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtetes Innere der Eismaschine im Keller, das zur Herstellung von Eis für den menschlichen Verzehr verwendet wird, bedeckt mit schwarzem und rosa Schleim. Angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren und in gutem Zustand zu bleiben. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-005. Zitat ausgestellt.

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Anmerkungen: Beobachtete die folgenden TCS-Gegenstände, die bei den aufgeführten falschen Temperaturen in 2 Vorbereitungskühlern im Hauptvorbereitungsbereich gehalten wurden: Sauerrahm bei 54. 2f gehalten, Guacamole bei 48. 6f gehalten, Truthahn in Scheiben geschnitten bei 45. 8f, Huhn bei 46. 4f, Rindfleisch bei 51. 2f, Hamburger bei 44. 7 und Schinken bei 52. 3f. Das Management verworfen und denaturierte freiwillig etwa 30 Pfund Produkt im Wert von rund 300 US-Dollar. Angewiesen, alle TCS-Artikel jederzeit bei oder unter 41f zu pflegen. Vorrangige Verletzung 7-38-005. Zitat ausgestellt.

33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: beobachtete 2 Vorbereitungskühler, die TCS-Artikel wie Sauerrahm, Guacamole, geschnittener Truthahn, Huhn, Rindfleisch, Hamburger und Schinken, die falsche Umgebungstemperaturen von 53. 6f bzw. 49. 5f beibehalten. Kühler markiert und zur Inspektion gehalten. Angewiesen, alle Kühler jederzeit bei oder unter 41f zu halten. Vorrangige Verletzung 7-38-005. Zitat ausgestellt.

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Anmerkungen: beobachtete Säcke Zwiebeln, die direkt auf dem Boden im hinteren Lagerraum mit Teigmischer gelagert werden. Angewiesen, alle Artikel mindestens 6 Zoll über dem Boden zu lagern, um eine ordnungsgemäße Reinigung zu ermöglichen.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Schneidebretter im gesamten hinteren Lebensmittelvorbereitungsbereich, der mit tiefen Rillen und dunklen Flecken bedeckt ist. Angewiesen, glatte, reinigbare Oberflächen zu reparieren oder zu ersetzen und zu erhalten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: beobachtete langsam abtropfen exponierte Händewaschbecken im Kellergeschirrspülbereich. Angewiesen, in gutem Zustand zu reparieren oder zu ersetzen und zu warten.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Müllbehälter im Toilettenraum für Frauen beobachtet. Angewiesen, bereitzustellen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete rissige, gebrochene und fehlende Fliesen im hinteren Küchenvorbereitungsbereich. Angewiesen, in gutem Zustand zu reparieren und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete starke Ansammlung von Fett, Schmutz und Speiseresten an Wänden und Böden des Kellergeschirrbereichs, im hinteren Lagerbereich und unter und hinter allen Geräten im hinteren Küchenvorbereitungsbereich. Angewiesen, detailliert zu reinigen und in gutem Zustand zu warten.

56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtete defekte Lüftungsventilatoren im Toilettenraum der Männer. Angewiesen, in gutem Zustand zu reparieren oder zu ersetzen und zu warten.

Quelle: chicago.gov
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Neue Taste Of Chicago Inc, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

New Taste of Chicago, 11101 S Michigan Ave, Chicago, IL 60628, USA

23. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 21. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 56 Mäuse-Kot im unteren Lagerbereich auf Boden- und Lagerregalen, lebende Kakerlaken und kleine Fliegen. Angewiesen, alle Bereiche zu reinigen/zu desinfizieren. Empfehlenswerter Sch... Mehr anzeigenädlingsdienst. Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-020 (a).

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Kommentare: beobachtete geschnittene Tomaten, Salat usw., die in Einkaufstüten aufbewahrt werden. Angewiesen, nur Aufbewahrungsbeutel in Lebensmittelqualität zu verwenden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Mopp nach Gebrauch richtig lagern und Wischeimer reinigen, um die Insektenzucht zu verhindern.

Quelle: chicago.gov
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Neil's Food, S Halsted St, Chicago, IL, USA

Neil's Food, 7757 S Halsted St, Chicago, IL 60620, USA

22. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 18. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über 40 Mäuse-Kot, der auf dem Boden unter Snack-Ausstellungsregalen verstreut war, 10 Mäuse-Kot in Kartonchipschalen im Verkaufsbereich. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerj... Mehr anzeigenäger anzurufen, um alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsstiftung 7-38-020 (a) Zitat ausgestellt

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Rostablagerungen auf den Innenflächen der Eismaschine. Der Manager wurde angewiesen, zu entfernen.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Pappe auf Chip-Ausstellungsregalen. Der Manager wurde angewiesen, zu ersetzen.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: beobachteter Staub, Schmutz und Ablagerungen auf Regalen im Verkaufsbereich. Muss sauber und gepflegt werden.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: kein Rückflussgerät auf Versorgungssenke beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Öffnungen entlang der Fußleisten im Waschraum und im Boden des Hauswirtschaftsraums. Muss versiegeln und pflegen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Trümmer auf dem Boden unter den Regalen der Chip-Anzeige. Muss sauber und gepflegt werden.

Quelle: chicago.gov
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SMB Screener

New City Supportive Living, 4707 S Marshfield Ave, Chicago, IL, USA

New City Supportive Living, 4707 S Marshfield Ave, Chicago, IL 60609, USA

22. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 18. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Es... Mehr anzeigenwurde kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager beobachtet, um anzuzeigen, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt und serviert werden wie (Auflauf, Milch, Hackfleisch). Muss bereitstellen und pflegen. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (Zitat erteilt)

3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-010)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Anmerkungen: kein Verfahren zur Säuberung und Punkte für Erbrechen und Durchfall beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Grundlage 7-38-005)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf etwa 20 oder mehr lebende Kakerlaken, die unter Seite und Wand an der Spüle mit 2 Abteilen, auf dem Boden hinter Kochgeräten, an Wand und Regalen im Geschirrspülbereich, innerhalb der Platte an der Eismaschine im Flur kriechen. Auch Beweise für ca. 5-7 leben kleine Fliegen unter der Eismaschine im Flur. Es wird empfohlen, einen Schädlingsbekämpfungsbetreiber zur Wartung von Räumlichkeiten am oder nach dem 18.6.21 zu haben (Prioritätsstiftung 7-38-020 (a)

41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Kommentare: Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: muss verschlissene Türdichtungen beim Laufen im Kühler reparieren oder ersetzen.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: muss gebeiztes Schneidebrett ersetzen.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: muss übermäßiges Fett und Speisereste reinigen, die sich im Innen- und Außenbereich von Öfen, Fritteusen, Herd, Geschirrregalen, Geschirrwagen, Rollwagen, gebrauchten und unbenutzten Kühlern, Innenverkleidungen von Eismaschinen ansammeln. Gehen Sie in Kühler-Fanguard-Abdeckungen und Regalen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: Sie müssen beide undichte Eismaschinen reparieren oder ersetzen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: muss übermäßiges Fett und Speisereste, die sich aus Böden und Abflüssen während der Vorbereitung, der Geschirrspülbereiche und unter Eismaschinen ansammeln, reinigen.

56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentar: muss ausgebrannte Lichter im Spülbereich ersetzen.

Quelle: chicago.gov
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Khan Barbeque Restaurant, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA

Khan Barbeque Restaurant, 2401 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA

22. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 18. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Tote Kakerlaken auf dem Boden im hinteren Geschirrspülbereich. Muss Böden reinigen, alle toten Kakerlaken entfernen.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Äußeres... Mehr anzeigender Geschirrspülmaschine nicht sauber. Muss sauber und gepflegt werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtetes Leck von der Decke und stehendem Wasser auf dem Boden im Pumpenraum des Kellersumpfens. Muss Leck reparieren und stehendes Wasser entfernen.

59. Vorherige Verletzung der Prioritätsstiftung korrigiert
- Kommentare: 8-404. 13 (b) (3) frühere vorrangige Fundamentverletzung aus Bericht #2510762 am 6/3/21 nicht korrigiert: #38 - noch lebende Kakerlaken. Beobachtete 6 lebende Kakerlaken auf dem Boden im Spülbereich und eine auf der Seite des Müllbehälters. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Vorrangige Verletzung 7-42-090.

Quelle: chicago.gov
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Big Al's, S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

Big Al's, 5335 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, USA

22. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 18. Juni 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Kommentare: Lebensmittel, die auf dem Boden gelagert werden, begehbar im Kühler. Instd um 6 Zoll zu erhöhen

48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht... Mehr anzeigen; Teststreifen
- Kommentare: 3-Kammer-Waschtischarmatur kann sich nicht auf jedes Fach erstrecken. Instd, um Wasserhahn bereitzustellen, der sich auf jedes Fach erstrecken kann. Zitat ausgestellt 7-38-025 Prioritätsstiftung

56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Licht hinten über 3-Kammer-Spüle aus. Instd zu ersetzen und zu warten

Quelle: chicago.gov
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Giordano's, 5927 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

Giordano's, 5927 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60634, USA

22. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 18. Juni 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: 3-302. 12 - angewiesen, Lebensmittelbehälter, die mit dem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Maismehl, Mehlsalz usw.) ordnungsgemäß zu kennzeichnen.

47. Food & Non-Food-Kontaktfläc... Mehr anzeigenhen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-201. 11 - angewiesen, kaputte Gummidichtung um die Tür des Salat-/Vorbereitungskühlers (oben) zu ersetzen.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-602. 13 - angewiesen, das Innere des Schranks unter der Soda-Spendermaschine hinter dem vorderen Serviceschalter zu reinigen und zu pflegen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17— Toilettenraumbehälter müssen in Waschräumen abgedeckt werden. Angewiesen, Deckel/Deckel bereitzustellen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11— angewiesen, den Bodenablauf unter dem 3-Fach-Waschbecken im hinteren Spülbereich zu reinigen und zu pflegen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 17— angewiesen, die Deckentlüftungsabdeckung mit Staubansammlung im Waschraum für Männer und Frauen zu reinigen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov
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Tmsoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, USA

Tmsoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL 60636, USA

22. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 18. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein heißes Wasser bei Händewaschbecken im ersten Stock Unisex Waschraum (69. 6f), Mädchen Waschraum im ersten Stock Süden (84. 1f) im ersten Stock Jungen Waschrau... Mehr anzeigenm Süden (86. 2f), 2. Stock Unisex Waschraum (75. 2f), zweite Etage Jungen Waschraum Süden (93. 2f), dritter Stock Jungen Waschraum Norden (89. 4f), dritter Stock Jungen Waschraum (93. 2f) Waschraum für Mädchen Norden (75. 2f). Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100f an allen Händewaschbecken bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete über 60 Mäuse-Kot, der auf dem Boden entlang der Wände hinter Fettfalle, 3-Kammer-Spüle und Kochgeräte verstreut ist, in Ecken in der Küche, 20 Mäuse-Kot in Ecken des Flurs verstreut, 20 Mäuse-Kot in Ecken des Mittagsraums verstreut, 20 Mäuse-Kot verstreut in Regalen im trockenen Lagerbereich. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger anzurufen, um alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsstiftung 7-38-020 (a)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Anmerkungen: Beobachtete 1/4' Lücke an der linken Ecke der rechten Tür und der rechten Ecke der mittleren Tür am Nordeingang/Ausgang. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: beobachtetes undichtes Abflussrohr unter Handwaschbecken im Waschraum vor dem K. Beobachtete lose Wasserhahn auf Händewaschbecken im ersten Stock Unisex-Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren und zu warten.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Anmerkungen: Es wurde kein abgedeckter Abfallbehälter in den Waschräumen der Mädchen im ersten, zweiten und dritten Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete unbenutzte Artikel und Geräte in unbenutztem Mittagessen in der Nähe der Küche. Der Manager wurde angewiesen, alle unnötigen Gegenstände zu entfernen, um Schädlingsbeherbergung zu verhindern.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete fehlende und lose Fußleisten an Wänden in Küchen- und Lagerräumen. Beobachtete abblätternde Farbe an Wänden hinter Milchkühler, an Decken- und Kanalarbeiten im Flur, Mädchen untere Ebene Waschraum und Personal im zweiten Stock Waschraum. Beobachtete Öffnungen um Rohrverschraubungen unter Spüle im Waschraum des Personals im zweiten Stock. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren und zu warten.

Quelle: chicago.gov
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CloudKitchens, North Rockwell Street, Chicago, IL, USA

CloudKitchens, 4131 N Rockwell St, Chicago, IL 60618, USA

22. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 18. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete keine Papiertücher in der Männer-Toilette. Angewiesen, Papierhandtücher jederzeit an allen Händewaschbereichen aufzubewahren. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-... Mehr anzeigen38-030 (c). Zitat ausgestellt.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtetes Schneidebrett im Vorbereitungsbereich von „monti“, der mit tiefen Rillen und dunklen Flecken bedeckt ist. Angewiesen, glatte, reinigbare Schneidflächen zu reparieren oder zu ersetzen und aufrechtzuerhalten.

54. Müll & Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Anmerkungen: beobachtete leichte Fettansammlung auf der Außenseite des hinteren gebrauchten Speiseölbehälters. Angewiesen, detailliert zu reinigen und in gutem Zustand zu warten.

Quelle: chicago.gov
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Cutie Pies Kitchen, W 78th St, Chicago, IL, USA

Cutie Pies Kitchen, 758 W 78th St, Chicago, IL 60620, USA

22. Juni 2021 09:01

“Datum des Berichts: 17. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein Händewaschzeichen bei Händewaschbecken im Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig... Mehr anzeigenkonstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Eisansammlungen auf der Innenfläche eines kleinen Kühlschranks. Manager angewiesen, aufzutauen und zu warten.

54. Müll & Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: beobachtete überschüssige Abfälle auf dem Boden um Müllcontainer. Der Manager wurde angewiesen, den Müllcontainer zu reinigen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete abblätternde Farbe an der Decke in Vorbereitungs- und Geschirrspülbereichen. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren und zu warten.

60. Vorheriger Kernverstoß korrigiert
- Kommentare: frühere Kernverstöße, die nicht aus dem Bericht #2386372 am 8- 21-20:51 korrigiert wurden - stellen Sie ein Rückflussgerät am Wischwaschbecken zur Verfügung. 56-muss Doppelöfen unter der Lüftungshaube stellen. 56-muss eine Belüftung im Toilettenraum bieten. Prioritätsstiftung 7-42-090

Quelle: chicago.gov
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