Lebensmittelsicherheitsberichte: Yummy Yummy Asian Cuisine, 2901 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Regulierungsbericht
Lecker leckere asiatische Küche, 2901 North Broadway, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 22. Oktober 2021
1. Verantwortliche anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: 2-101. 11 Verantwortliche haben kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Auf dem Gelände wurde kein gültiges…
1. Verantwortliche anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: 2-101. 11 Verantwortliche haben kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Auf dem Gelände wurde kein gültiges…
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Regulierungsbericht
Yummy Yummy Asiatische Küche, 2901 North Broadway, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. Mai 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hintere Ausgangstür abgeschirmt mit offenen 1' Lücken an der unteren Schwelle und an den Seiten. Auch zerrissenes Gittersieb der Tür mit einem offenen Loch. Muss eine eng anliegende abgeschirmte Tür auf allen…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hintere Ausgangstür abgeschirmt mit offenen 1' Lücken an der unteren Schwelle und an den Seiten. Auch zerrissenes Gittersieb der Tür mit einem offenen Loch. Muss eine eng anliegende abgeschirmte Tür auf allen…
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Regulierungsbericht
Yummy Yummy Asiatische Küche, 2901 N Broadway, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 4. Januar 2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Fehlendes internes Thermometer im vorderen Vorbereitungsschnitt Obstkühler. Muss ein fehlendes internes Thermometer bereitstellen/ersetzen.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter wie Reis und Gewürze müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet…
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Fehlendes internes Thermometer im vorderen Vorbereitungsschnitt Obstkühler. Muss ein fehlendes internes Thermometer bereitstellen/ersetzen.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter wie Reis und Gewürze müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet…
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