Bericht zur Lebensmittelsicherheit: El Rinconcito Latino 40st, 10481 SW 40th St, Miami, FL 33165, Vereinigte Staaten.

10481 Southwest 40th Street, Miami, 33165 Florida, United States

Schließungsdatum: 25-04-2022

Hohe Priorität - gekochte/erhitzte Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Beobachtete schwarze Bohnen (54F - Kühlung), die gemäß Manager im begehbaren Kühler gelagert wurden, Bohnen wurden am Vortag zubereitet.

Hohe Priorität — Lebensmittel, die in Eis gelagert werden und für Getränke verwendet werden. Siehe Verkaufsstopp. Beobachtete Wasserflasche in der Eismaschine aufbewahrt.

Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Beobachtete ungefähr drei lebende Fliegen, die in der Küche auf gekochtem Hackfleisch landeten. Beobachtete auch etwa drei bis vier lebende Fliegen, die in der Luft vor dem Essbereich flogen und nicht landeten. Beobachtete auch ungefähr zwei lebende Fliegen, die in einem trockenen Lagerraum in der Luft flogen und nicht landeten, wo sich Vorbereitungstische befinden.

Hohe Priorität — Beutel, die nicht lebensmittelecht sind und in direktem Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden. Beobachtete Paprika, die in nicht lebensmittelechten Beuteln im begehbaren Kühler aufbewahrt werden.

Hohe Priorität — Non-Food-Grade-Behälter für die Lagerung von Lebensmitteln — direkter Kontakt mit Lebensmitteln. Beobachtetes rohes Schweinefleisch, das in Behältern ohne Lebensmittelqualität gelagert wird.

Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird. Beobachteter roher Fisch, der über Gemüse gelagert wurde, läuft im Kühler.

Hohe Priorität - Roach-Aktivität vorhanden, wie durch gefundene lebende Kakerlaken belegt. Beobachtete eine lebende Plötze, die im Reisbehälter im Lagerbereich lief.

Hohe Priorität — Verkaufsstopp wird ausgegeben, weil sich die Lebensmittel nicht in einem gesunden, einwandfreien Zustand befinden. In Eis gelagerte Lebensmittel, die für Getränke verwendet werden. Siehe Verkaufsstopp. Beobachtete Wasserflasche in der Eismaschine aufbewahrt. Roach Aktivität vorhanden, wie durch gefundene lebende Kakerlaken belegt. Beobachtete eine lebende Plötze, die im Reisbehälter im Lagerbereich lief. Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Beobachtete ungefähr drei lebende Fliegen, die in der Küche auf gekochtem Hackfleisch landeten.

Hohe Priorität - Stop Sale wird pünktlich ausgegeben/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch. Gar-/Heizzeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Beobachtete schwarze Bohnen (54F - Kühlung), die gemäß Manager im begehbaren Kühler gelagert wurden, Bohnen wurden am Vortag zubereitet.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida