Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60659 Illinois, United States

Berichtsdatum: 13. April 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel in der Kühlvitrine bei unzulässigen Kühltemperaturen vorgefunden. 18 kg gekochtes Hähnchen bei 18,8°C, 4,5 kg Rindfleisch bei 14,6°C, 3 Dutzend Eier bei 18,9°C, 19 Liter Joghurt-Salsa bei 12,3°C und 95 Liter Milch bei 12,0°C. Schwerwiegender Verstoß. Bußgeldbescheid ausgestellt. 7-38-005. 140 kg TCS-Lebensmittel entsorgt, Wert 700 Dollar.

33. Ordnungsgemäße Kühlmethoden; ausreichende Ausrüstung zur Temperaturkontrolle
- Kommentare: Kühlvitrine bei 14,9°C vorgefunden. Schwerwiegender Verstoß. Bußgeldbescheid ausgestellt. 7-38-005. Kühlvitrine markiert.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut ohne Kennzeichnung vorgefunden. (Mehl, Zucker usw.) Muss gekennzeichnet werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden in den Räumlichkeiten nicht sauber vorgefunden. Muss gereinigt werden.

Quelle: chicago.gov