Lebensmittelsicherheitsberichte: Ghareeb Nawaz, 2032 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 13. April 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel in der Kühlvitrine bei unzulässigen Kühltemperaturen vorgefunden. 18 kg gekochtes Hähnchen bei 18,8°C, 4,5 kg Rindfleisch bei 14,6°C, 3 Dutzend Eier bei 18,9°C, 19 Liter Joghurt-Salsa bei 12,3°C und 95 Liter Milch bei 12,0°C. Schwerwiegender Verstoß. Bußgeldbescheid…
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel in der Kühlvitrine bei unzulässigen Kühltemperaturen vorgefunden. 18 kg gekochtes Hähnchen bei 18,8°C, 4,5 kg Rindfleisch bei 14,6°C, 3 Dutzend Eier bei 18,9°C, 19 Liter Joghurt-Salsa bei 12,3°C und 95 Liter Milch bei 12,0°C. Schwerwiegender Verstoß. Bußgeldbescheid…
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Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Dezember 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: angewiesen, rostige Metallgestelle im begehbaren Kühler zu reinigen, neu zu streichen oder auszutauschen.
Quelle: chicago.gov
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: angewiesen, rostige Metallgestelle im begehbaren Kühler zu reinigen, neu zu streichen oder auszutauschen.
Quelle: chicago.gov
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Ghareeb Nawaz Restaurant, West Devon Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •reported by user-mbnw2593 • einzelheiten
Ich wurde krank von Ghareeb Nawaz an dem, was ich glaube, Salmonellen von ihrem Hühnchen-Biryani sind.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit
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Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 27. August 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Wir beobachteten gekochte TCS-Lebensmittel bei falscher Temperatur, die auf dem Zubereitungstisch gegenüber den Kochgeräten aufbewahrt wurden: zwei Dutzend frische Eier bei einer Temperatur von 61,7 Grad Celsius, gekochtes Hähnchen bei einer Temperatur von 50,9 Grad; Hühnchen…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Wir beobachteten gekochte TCS-Lebensmittel bei falscher Temperatur, die auf dem Zubereitungstisch gegenüber den Kochgeräten aufbewahrt wurden: zwei Dutzend frische Eier bei einer Temperatur von 61,7 Grad Celsius, gekochtes Hähnchen bei einer Temperatur von 50,9 Grad; Hühnchen…
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Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 31. Mai 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An allen Handwaschstationen wurden abgenutzte/zerrissene Schilder zum Händewaschen gefunden. Muss bereitstellen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ich habe einige fehlende/kaputte Bodenfliesen in der Küche neben den Spülbereichen gefunden.…
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An allen Handwaschstationen wurden abgenutzte/zerrissene Schilder zum Händewaschen gefunden. Muss bereitstellen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ich habe einige fehlende/kaputte Bodenfliesen in der Küche neben den Spülbereichen gefunden.…
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Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Juni 2022
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Innen- und Außenflächen aller Kühler mit verschütteten getrockneten Lebensmitteln (Reach-In-Kühler, Vorbereitungskühler, begehbarer Kühler) detailliert zu reinigen und zu warten
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Fett und Speisereste unter…
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Innen- und Außenflächen aller Kühler mit verschütteten getrockneten Lebensmitteln (Reach-In-Kühler, Vorbereitungskühler, begehbarer Kühler) detailliert zu reinigen und zu warten
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Fett und Speisereste unter…
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Ghareeb Nawaz Restaurant, West Devon Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) wurde angewiesen, ein in den Kühlern sichtbares Thermometer…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) wurde angewiesen, ein in den Kühlern sichtbares Thermometer…
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Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11.04.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Handwasch-Beschilderung vorzusehen.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) angewiesen, ein Thermometer bereitzustellen, das in den Kühlern sichtbar ist.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Handwasch-Beschilderung vorzusehen.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) angewiesen, ein Thermometer bereitzustellen, das in den Kühlern sichtbar ist.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß…
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Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 09.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handspülen eine Handwasch-Beschilderung vorzusehen.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in den Kühlern sichtbar zu machen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelvorratsbehälter zu kennzeichnen,…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handspülen eine Handwasch-Beschilderung vorzusehen.
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in den Kühlern sichtbar zu machen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelvorratsbehälter zu kennzeichnen,…
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Ghareeb Nawaz Restaurant, West Devon Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 7. Dez. 2021
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 3 tote Kakerlaken hinter dem Liegestuhl im Büro und 1 tote Kakerlake hinter der Bürotür. Muss sofort entfernt werden.
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 1 lebende Kakerlake, die im Büro…
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 3 tote Kakerlaken hinter dem Liegestuhl im Büro und 1 tote Kakerlake hinter der Bürotür. Muss sofort entfernt werden.
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 1 lebende Kakerlake, die im Büro…
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