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Rapport réglementaire

Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 avril 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : des aliments TCS ont été trouvés dans le réfrigérateur à des températures de conservation à froid inappropriées. 18 kg de poulet cuit à 18,8°C, 4,5 kg de bœuf à 14,6°C,… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #salsa #lait #sucre #yogourt

Date du rapport : 19 déc. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il est demandé de nettoyer, repeindre ou remplacer les supports en métal rouillé à l'intérieur de la glacière.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 27 août 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : nous avons observé des aliments TCS cuits à une température inappropriée entreposés à l'intérieur de la table de préparation, en face d'équipements de cuisson : deux douzaines d'œufs frais à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 31 mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : des panneaux de lavage des mains usés ou déchirés ont été trouvés dans toutes les stations de lavage des mains. Doit fournir.

55. Installations… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du Rapport : 9 juin 2022
49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments
- commentaires : instructions pour nettoyer et entretenir les surfaces intérieures et extérieures de toutes les glacières avec des déversements d'aliments secs (refroidisseur à portée de main, refroidisseur de préparation,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Rapport réglementaire

Restaurant Ghareeb Nawaz, West Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 chargé de fournir des panneaux de lavage des mains à tous les lavabos.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili #envelopper #cooks

Rapport réglementaire

Restaurant Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 avr. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 ont reçu l'ordre de fournir une signalisation de lavage des mains à tous les lavabos.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili

Rapport réglementaire

Restaurant Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation sur le lavage des mains à tous les lavabos.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili

Rapport réglementaire

Ghareeb Nawaz Restaurant, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 déc. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé 3 cafards morts derrière un fauteuil inclinable dans le bureau et 1 cafard mort derrière la porte du bureau. Doit être retiré immédiatement.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
-… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates