تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم غريب نواز، 2032-2036 W ديفون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: تعليمات لتنظيف أو إعادة طلاء أو استبدال الرفوف المعدنية الصدئة داخل المبرد.
المصدر: chicago.gov
مطعم غريب نواز، شارع ويست ديفون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •reported by user-mbnw2593 • تفاصيل
التقرير التنظيمي
مطعم غريب نواز، 2032-2036 W ديفون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لاحظنا الأطعمة المطبوخة tcs في درجة حرارة غير مناسبة مخزنة داخل طاولة الإعداد عبر معدات الطبخ: عشرين بيضة طازجة عند درجة حرارة 61. 7f، الدجاج المطبوخ في درجة حرارة 50. 9f؛ الدجاج منزوع العظم…
التقرير التنظيمي
مطعم غريب نواز، 2032-2036 دبليو ديفون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تم العثور على لافتات غسل اليدين البالية والممزقة في جميع محطات غسل اليدين. يجب أن تقدم.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: وجدت بعض بلاط الأرضيات…
التقرير التنظيمي
مطعم غريب نواز، 2032-2036 دبليو ديفون افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: تعليمات لتفصيل نظيفة والحفاظ على الأسطح الداخلية والخارجية لجميع مبردات مع انسكاب الطعام المجفف (الوصول في برودة، برودة الإعدادية، المشي في برودة)
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ الشحوم وبقايا الطعام…
التقرير التنظيمي
مطعم غريب نواز، شارع ويست ديفون، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. 14 تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع handsinks.
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: 4-204. 112 (ب) تعليمات لتوفير ميزان الحرارة مرئية داخل مبردات.
37. الغذاء…
التقرير التنظيمي
مطعم غريب نواز، 2032-2036 دبليو ديفون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14 تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع خافضات اليدين.
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: 4-204. 112 (ب) تعليمات لتوفير ميزان حرارة مرئي داخل مبردات.
37.…
التقرير التنظيمي
مطعم غريب نواز، 2032-2036 دبليو ديفون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع خافضات اليدين.
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- التعليقات: تعليمات لتوفير ميزان حرارة مرئي داخل مبردات.
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية…
التقرير التنظيمي
مطعم غريب نواز، شارع ويست ديفون، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت 3 صراصير ميتة خلف كرسي كرسي في المكتب و 1 صرصور ميت خلف باب المكتب. يجب إزالته على الفور.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ 1 صرصور حي يزحف بواسطة…
مطعم غريب نواز, شارع ديفون الغربي, شيكاغو, IL, الولايات المتحدة
منذ 4 سنوات •reported by user-rvgqg833 • تفاصيل
