Bericht zur Lebensmittelsicherheit: IHOP, S Cicero Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

7601 South Cicero Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

Berichtsdatum: 1. Mai 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Menüpunkte beobachtet. Es wurde angewiesen, alle Eier, Rindfleisch und Menüpunkte, die zu wenig gekocht sind, offenzulegen und zu erinnern. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat ausgegeben. 7-38-005

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete hintere Eingangstür nicht nagetiersicher an den unteren Bereichen. Die Tür muss repariert werden, um eng anliegend zu sein.

51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Kaltwasser-Hahngriff in schlechter Reparatur an 1-Comp-Spüle an der Geschirrmaschine. Muss repariert werden.

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen gewartet
- Kommentare: Außenabfett Abfallbehälter nicht gewartet. Beobachteter äußerer oberer Deckel, der auf der Bodenfläche mit Fett und Fett verkrustet ist. Es wurde angewiesen, jederzeit zu reinigen/zu warten. Vorrangige Stiftung ausgestellt.

Quelle: chicago.gov