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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: La Condesa Mexican Restaurant, 3320 Airport Rd, Boca Raton, FL 33431, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source palmbeachpost.com • geschäft
3320 Airport Road, Boca Raton, 33431 Florida, United States
Datum der Schließung: 10.10.2022Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. Ungefähr 10 Nagetierkot unter Ausrüstung in der Bar im Speisesaal Ungefähr 5 Nagetiere fallen unter Ausrüstung auf der Ausstellungslinie gegenüber dem Kochlinienfenster
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittelkälte bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. An der Kochlinie Rindfleisch (50F - Cold Holding); Huhn (50F - Cold Holding); Käse (50F - Cold Holding); geschnittene Tomate (50F - Cold Holding). Artikel wurden vor weniger als 3 Stunden in den Kühler verschoben. Gegenstände wurden zurückbewegt, um in einen Kühler zu gehen, um sich zu kühlen und kalt zu Neue Artikel bei entsprechenden Temperaturen in die Linie gebracht. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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