Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Silli Kori, 2053 W Division St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

2053 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Datum des Berichts: 28. Apr 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren auf dem Gelände. In den folgenden Bereichen wurden ca. 250 Rattenkot beobachtet: unter dem Lagerregal und hinter dem Abteilwaschbecken im Barbereich, hintere Ecke der Geschirrspülmaschine, hinter Schüttgut auf Rädern, unter dem 2-türigen Kühler, Seite des begehbaren Kühlers, unter dem Fettabscheider, unter dem Grill-/Kochbereich, oben auf Container im Flur, Kellerecke, die Leiste im Keller, Tisch im Keller, der Heizraum im Keller. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot aus allen betroffenen Bereichen zu reinigen und zu entfernen. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Priorität #7 -38-020 (a). Zitat herausgegeben.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete ein Loch außerhalb, das nach innen führt, wo die Klimaanlage angeschlossen ist. Angewiesen, das Loch zu versiegeln. Beobachtete verschmutzte Böden unter allen Kochgeräten in der Küche. Angewiesen, die gesamte Küche detailliert zu reinigen.

Quelle: chicago.gov