Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Westcott Elementary School, 409 W 80th St (8000s), Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika.

409 West 80th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen an Handwaschbecken im Hauptgebäude vor K 102.104 & 106 und 1st fl. Boy beobachtet.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf ca. 75 oder mehr Mäusekot im Lagerbereich für Trockenfutter unter Regalen, auf dem Boden in Ecken kleiner und großer Vorbereitungstische gegenüber Kochgeräten, auf dem Boden neben Schließfächern. Pre-K Zimmer 102 auf dem Boden neben dem Handwaschbecken. Pre-K 104-auf dem Boden zwischen Unordnung auf dem Boden im Abstellschrank. Pre-K 106-Zoll-Unterablagen, neben dem Schreibtischschrank und in Spielzeugregalen. Muss Kot entfernen, Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, die Räumlichkeiten am oder nach dem 27.10.22 von einem Schädlingsbekämpfer warten zu lassen. (vorrangige Stiftung 7-38-020 (a)

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Milchkisten, die für die Lagerung von Lebensmitteln im begehbaren Gefrierschrank verwendet werden, müssen ausreichende Regale beseitigen und bereitstellen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: muss den Warmwasserhahn bei schlechter Reparatur in Main 2nd fl. Girl's reparieren oder ersetzen. Langsamer Abfluss am Handwaschbecken in Pre-K 102.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Es wurde kein abgedeckter Abfallbehälter in den Waschräumen des Personals und der Mädchen im Hauptgebäude beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, dies bereitzustellen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Inspektor Kommentare: beobachtete abblätternde Farbe an der Decke in verschiedenen Bereichen der Küche. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss in allen Pre-K-Räumen und Schränken Artikel vom Boden und von Wänden weg heben, entfernen oder organisieren.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhändler
- Kommentare: beobachtet, dass keine Schulung von Lebensmittelhandlern für Mitarbeiter angeboten und aufrechterhalten werden muss.

Quelle: chicago.gov