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School

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A

Lake View (h/s), 4015 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Januar 2026
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Angestellte; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Mitarbeitergesundheitsrichtlinie in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, eine unterzeichnete Mitarbeitergesundheitsrichtlinie für jeden lebensmittelverarbeitenden Mitarbeiter bereitzustellen. Prioritärer Grundlagenverstoß 7-38-010.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

  Bemerkungen Kommentar
A

Durkin Grundschule, 8445 S Kolin, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Jan 2026
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: 2 der 3 Außencontainer mit Müll und Schutt überladen beobachtet, was eine mögliche Nahrungsquelle und einen Unterschlupf für Schädlinge schafft. Muss fest verschlossen gehalten und der Bereich instand gehalten werden. Prioritäts-Grundlagenverletzung 7-38-020(b).… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar
A

Dore Grundschule, 7134 W 65th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Heißwasser an Personal- und Schülerhandwaschbecken im 2. und 1. Stock (Westseite) nicht bei korrekter Mindesttemperatur für Heißwasser beobachtet. Beobachteter Temperaturbereich bei 67-78°F. Verantwortliche Person angewiesen, Heißwasser an allen Handwaschbecken zu reparieren und wiederherzustellen und… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

10   Bemerkungen Kommentar
A

Calmeca Academy, 3456 W 38th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 5-202. 12 (a): Zum Zeitpunkt der Nachinspektion wurden nicht reparierte Handwaschbecken in den Waschräumen der Einrichtung beobachtet, unzureichende Mindestwassertemperaturen zwischen 42,6-79,7°F an den Handwaschbecken in der Einrichtung festgestellt. Unzureichende Mindestwassertemperaturen an allen Handwaschbecken in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

309   Bemerkungen Kommentar
A

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Januar 2026
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: kein Umgebungsluftthermometer im Warmhaltegerät beobachtet. Angewiesen, bereitzustellen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: etwa 15-20 Mäusekot auf dem Gelände während der Inspektion beobachtet. Gefunden in den folgenden Bereichen auf dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar
A

Milton Brunson Grundschule, 932 N Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Januar 2026
33. Ordnungsgemäße Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung für Temperaturkontrolle
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der begehbare Kühlschrank im Küchenvorbereitungsbereich nicht die ordnungsgemäße Temperatur aufrechterhält (mit einer Lufttemperatur von 61,0°F). Zu diesem Zeitpunkt befanden sich keine TCS-Lebensmittel in besagtem Kühlschrank. Manager wurde angewiesen, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar
A

Gerald Delgado Kanoon Grundschule, 2233 S Kedzie (3200w), Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes Wasser an Handwaschbecken in folgenden Waschräumen beobachtet: Raum 120 (66,7°F), Raum 122 (65,6°F), Mädchenwaschraum nahe Raum 114 (73,4°F). Jungenwaschraum nahe Raum 112 (73,2°F), Unisex-Waschraum 106e (64,9°F) Manager angewiesen, 100°F-120°F warmes Wasser an… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar
A

Calmeca Academy, 3456 W 38th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Januar 2026
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass alle notwendigen Gegenstände und Verfahren vor Ort nicht verfügbar sind, wenn Mitarbeiter auf Erbrechen oder Durchfallereignisse reagieren. Angewiesen, alle notwendigen Gegenstände und schriftliche Verfahren für Mitarbeiter zu beschaffen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

309   Bemerkungen Kommentar
A

Jungman Elementary, 1746 S Miller (1030w), Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde kein Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Nachos, Milch) zubereitet, behandelt und der Öffentlichkeit serviert werden. Angewiesen, immer einen Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago mit einem Original-/gültigen Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

766   Bemerkungen Kommentar
A

James Russell Lowell Grundschule, 3320 W Hirsch Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Spaltenöffnungen an den Unterseiten der Ausgangstüren Nummer 11 und der südlichen Lieferausgangstür beobachtet. Angewiesen, die Türen über die gesamte Unterseite dicht schließend zu machen, um Schädlingseintritt zu verhindern und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#lowes #chicago #illinois #unitedstates

44   Bemerkungen Kommentar

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