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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Pure Green, 410 N Wells St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung für Lebensmittelbehandlung
- Kommentare: 2-102. 13--ein Lebensmittelbehandlungsmitarbeiter ohne Zertifikat für Lebensmittelbehandlungsschulung beobachtet. Angewiesen, dass alle Lebensmittelbehandlungsmitarbeiter einen Nachweis der Lebensmittelbehandlungsschulung vorlegen und wie erforderlich aufrechterhalten müssen.

59. Vorherige prioritäre Grundlagenverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige prioritäre Grundlagenverletzung nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Starbucks, 5801 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Bodenablauf an der Dreifachspüle muss gereinigt werden; es wurde angewiesen, den Abfluss zu reinigen. Staub an der Deckenlüftung im Spülbereich und an der Deckenlüftung zwischen den beiden Waschräumen beobachtet; zur Reinigung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Dollar Tree #09127, 2011 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Das Wischbecken läuft langsam ab und wird zur Korrektur und Wartung aufgefordert

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Das Herren- und Damenzimmer muss gründlich gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Dominos Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Thermometer mit Metallstielsonde zum Testen der Innentemperaturen von Lebensmitteln beobachtet. Mit der Bereitstellung und Wartung vor Ort beauftragt. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. #7 -38-005. Zitat veröffentlicht.

51.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Juwelengeschäft, 11730 S Marshfield Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Handwaschbecken im Feinkostbereich einen Spritzschutz benötigt, da es sich direkt rechts neben dem Bereich für die Zubereitung von Hühnchen befindet. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #meeresfrüchte #fleisch

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Regulierungsbericht

El Nuevo Guadalajara Inc, 4350 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Während der Inspektion wurden etwa 50 kleine Nagetierkot-Stücke an folgenden Stellen beobachtet. . . Diese befinden sich wie folgt: im Vorbereitungsbereich innerhalb des Kondensatorspulen-/Lüftungspaneel-Fachs und auf dem Boden der 2-türigen Kühleinheit mit angeschlossener Kaltlagerung,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kings Food Grocery Store, 6600 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die Unterseite der Vordereingangstür mit einem Abstand von 1/2 Zoll beobachtet; angewiesen, an der Unterseite der Tür einen Türkehrer zu installieren, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.

55.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ombudsman Roseland, 10928 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 Es wurde kein schriftliches Verfahren noch angemessene Vorräte vor Ort beobachtet, um ordnungsgemäß auf Erbrechen- und Durchfallereignisse zu reagieren, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten können. Angewiesen, jederzeit bereitzustellen. Prioritätsfundament 7-38-005.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale #milch

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Regulierungsbericht

Little Angels Family Daycare, 6701 S Emerald Ave, Chicago, Il, USA

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser in den Waschräumen wie erforderlich gefunden; angewiesen, jederzeit bereitzustellen und zu warten. Temperatur betrug 64°F. Prioritätsverletzung 7-38-030(c) Strafzettel ausgestellt.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Church's Chicken # 1315, 6849 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Gummidichtungen am zweitürigen Gefrierschrank an der Unterseite schlecht repariert sind. Ich wurde angewiesen, die Dichtungen… Mehr sehen

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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