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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Green Line Food Mart, 7701 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, z. B. 2 Unzen. Geschnittener Schinken - 48, 2 g, 2, 5 Pfund. Geschnittene Tomate-45. 7f-47. 7f. 1 Pfund. Salat schneiden - 47. 1f. 3 Pfund. Tzatiki-Sauce-48. 7f. 1… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Clay, 13231 S Burley (3234e), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen am Handwaschbecken im Waschraum des Personals beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß… Mehr sehen

#lays #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nino's Heroes Elementary, 8344 S Commercial (3000e), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der zeitgesteuerte Wasserhahn im linken Waschbecken im ersten Stock des Waschraums für Jungen nicht richtig funktionierte. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mo' Wings Pasta und Grill, 7959 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen etikettiert werden, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung sind. (Quetschflaschen, Shaker, Großbehälter.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf etwa 30 oder mehr Mäusekot auf Regalen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass beim Vorbereitungskühler in der Nähe des Spülbeckens mit 1 Fach und bei Friteusen und Dessertkühlern in der Nähe des hinteren Ausgangs ein Thermometer zur Messung der internen Umgebungstemperatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

172   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeye's, 6340 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
20. Richtige Kühlzeit und Temperatur
- Kommentare: Es wurde eine unsachgemäße Kühlung des zubereiteten Krautsalats beobachtet. Krautsalat in einer großen Plastikwanne, die fest mit anderen gelagerten Lebensmitteln bedeckt ist, im begehbaren Kühler bei einer Temperatur von 48,5 Grad Celsius. Der Manager… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

45   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pete's Fresh Supermarket, 2526 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
10. Ausreichend gut ausgestattete und zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im Bereich der Sandwichzubereitung. Zur Bereitstellung angewiesen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten einen männlichen Lebensmittelhändler beim Zubereiten von Lebensmitteln ohne Haarnetz/Fesseln oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

32   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ghareeb Nawaz Express, 807 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. April 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-202. 16 beobachtete Dichtungen am 2-türigen Kühlschrank im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung sind in schlechtem Zustand. Zum Auswechseln und Reinigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

925   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 5203 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe von 14:45 bis 15:05 Uhr keinen zertifizierten Manager beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen zubereitet wurden. Um 15:00 Uhr kam Karla Torres vor Ort an. Um 15:05 Uhr wurde das… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. April 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Warmhaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln in den Warmhaltegeräten beobachtet. In der Heißhalteeinheit und im Dampftisch wurden Eier bei 120 Grad, Wurstpasteten bei 130 Grad und Wurstsauce bei 120 Grad beobachtet. Das Management wies an, alle… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

32   Bemerkungen Kommentar

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