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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Naguara Arepas & Supermarket, 3434-3440 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. April 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: 3-307. 11 beobachteten keinen Spritzschutz zwischen dem freiliegenden Handwaschbecken und dem Abtropfbrett des Spülbeckens mit 3 Fächern im Bereich der Zubereitung heißer Speisen. Die verantwortliche Person wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

97   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burnham Mathe And Scienceacademy, 9928 S Crandon Ave, Florida, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken verstopft ist und im Vorbereitungsbereich nicht richtig abfließt. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

10. Ausreichende Handwaschbecken,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar
Q

Jersey Mike's Subs, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •reported by user-qpkkk144 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Ate Takeout
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jerk 48, 548 E 67th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die unteren Bereiche aller Kochgeräte und Zubereitungstische bei Bedarf zu reinigen. Reinigen Sie die Außenflächen der Kochgeräte.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Church's Chicken Nr. 982, 58 W 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 40 oder mehr Mäusekot auf der Wandleiste beim Drive-Through, auf der Serviceschale hinter der Kasse, auf Limonadenboxen unter dem vorderen Serviceschalter, im hinteren Flur außerhalb der… Mehr sehen

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jr's Jamaican Tropical Cafe, 8010 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der Hecktür (Norden) beobachtet, sodass die Türen fest sitzen, um das Eindringen von Insekten zu verhindern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeye's, 616 E 103rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Große Bullenfutter, die ordnungsgemäß mit dem Warennamen gekennzeichnet werden müssen. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine muss… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Schule für Kunst in Bewegung, 7415 S East End Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein erforderliches Zertifikat für Food-Service-Manager der Stadt Chicago; muss es vorlegen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012. Der Manager verfügt über ein Serv-Safe-Zertifikat, das am 09.08.2023 ausgestellt wurde.

10. Ausreichende… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeye's Louisiana, 7250 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. April 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken eines männlichen Lebensmittelhändlers, beobachtete, wie er sich am Kopf kratzte, seine Kappe zweimal abnahm, sich die Nase rieb, dann Plastikhandschuhe anzog und in die Tiefkühltruhe griff. Er holte einen Beutel… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Supermercado La Tortilla, 5915-5919 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der Vordereingangstür beobachtet, damit die Tür fest sitzt.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: An der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

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