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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Cremeria La Ordena #1, 5952-5954 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Kein Handwaschbecken im neu hinzugefügten Vorbereitungsbereich im hinteren Lagerbereich, in dem Lebensmittelhändler aktiv mit Lebensmitteln umgehen. Fleischschneidemaschine, Lebensmittelwaage, Verpackungsanlagen sind in der Gegend vermerkt. Installieren Sie stattdessen ein Handwaschbecken mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Indische Küche von Rangoli, 2421 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Auf dem Gelände wurde kein Kit zum Verschütten von Erbrochenem gefunden. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht. 7-38-005. Muss bereitstellen.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Katholische Schule St. Helen, 2347 W Augusta Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Februar 2025
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein gleichbleibend heißes Wasser in der gesamten Anlage beobachtet. Das heiße Wasser an den Handwaschbecken im Mädchentoilettenraum und in der Küche erreichte eine Höchsttemperatur von 90 F, bevor es… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

St. Joseph Village of Chicago, 4021 W Belmont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachteter Wasserhahn in der Küchenzeile im 2. Stock, Handwaschbecken in schlechtem Zustand, aber funktionsfähig (Hebel ist locker und schwer zu drehen). Es wurde angewiesen, den Handwaschbeckenhahn in der Küchenzeile im 2. Stock zu reparieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Banh Mi Spot, 2631 N Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass der Foodhandler keine Haarfessel trägt. Muss bereitstellen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Das Innere der Reichweite im Kühler wurde nicht sauber gefunden. Muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Shinya Grill & Bar, 2255 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Auf dem Gelände wurde Fruchtfliegenaktivität festgestellt. Ich habe 15 Fruchtfliegen an Wänden in Küchenbereichen beobachtet. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht. 7-38-020a. Muss den Schädlingsbekämpfer benachrichtigen und Fliegen eliminieren.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Queretaco, 2247 E 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachten Sie verpackte Soße in den Räumlichkeiten, die nicht wie vorgeschrieben gekennzeichnet sind; Anweisungen zur ordnungsgemäßen Kennzeichnung. Die Verpackungen müssen Etiketten mit dem Firmennamen, der Geschäftsadresse, dem Namen der Sauce, den Zutaten in der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taco Bell, 6460 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Kein heißes Wasser am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich. Die Warmwassertemperatur wurde bei 75. 2f gemessen. Muss an allen Waschschüsseln heißes Wasser mit einer Mindesttemperatur von 100 Grad Celsius bereitstellen. Ausreichend… Mehr sehen

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

WINGSTOP, 1521 E 87th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Keine verantwortliche Person vor Ort mit dem Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago. Es wurde angewiesen, vor Ort ein Foto mit dem Lebensmittelhygiene-Zertifikat von Chicago zu machen. Zitat geschrieben… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

1 Stop Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
29. Einhaltung von Varianzen/spezialisierter Prozess/HACCP
- Kommentare: Ich habe eine Vakuumverpackungsmaschine und vakuumverpacktes Fleisch (Truthahnflügel und Rippenspitzen) beobachtet, das ohne einen genehmigten HACCP-Plan im Feinkostkühlschrank aufbewahrt wurde. Das Management wies an, vor dem Vakuumverpacken von Fleisch einen HACCP-Plan von CDPH genehmigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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