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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Hütte mit zwei Fischkrabben, East 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Ausgangstür nicht rundum abgedichtet ist. Die Tür muss ordnungsgemäß abgedichtet werden, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Schule der Königin von Allerheiligen, 6230 North Lemont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Februar 2025
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Es wurde der folgende wiederholte Verstoß gegen das Fundament mit Priorität beobachtet, der im Bericht #2612515 vom 21.2.2025 nicht behoben wurde: #59 „hat den folgenden wiederholten Kernverstoß beobachtet, der nicht… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lupitas Snacks, 6355 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2025
28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: Die beobachtete zusätzliche Überwachungsstation, die vom Manager im gesamten Vorbereitungsbereich aufgestellt wurde, muss entfernt und gewartet werden.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Für die offene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Retro Fusion Food & Music Lounge, 3246 N Central Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Keine Person vor Ort mit einem originalen Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago. Sie müssen jederzeit ein Originalzertifikat der Stadt Chicago über die Lebensmittelhygiene ausstellen, das vor Ort ausgehändigt ist. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-012.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

KATRACHA'S RESTAURANT, 5708 S Western Avenue, Chicago, IL, VEREINIGTE STAATEN

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 2640 E 75th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Kein Reinigungsset für Erbrochenes und Durchfall vor Ort, sofern erforderlich; muss zur Verfügung gestellt werden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Reinigungsset für Erbrechen und Durchfall zur Verfügung zu stellen, das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Harolds Hühnerbude, 808 E 79th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Im Innen-/Außenbereich der Friteusen sammeln sich Fett und Schmutz an. Es wurde angewiesen, Friteusen zu reinigen und zu pflegen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Leck… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Öffentliche Schule Helge A Haugan, 4540 N Hamlin Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114--wurde angewiesen, die Klassenzimmer/Lagerschränke #101, #112 und #114 vor dem Unterricht detailliert zu reinigen und zu organisieren und unnötige Gegenstände zu entfernen, da sich dort Schädlinge ansammeln könnten, und die aufbewahrten… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Brioche Doree Cafe Bakery (t3 K15 Food Court), 11601 W Touhy Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Februar 2025
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Böden entlang des Wandbodens und unter den Kochgeräten, insbesondere am Grill, zu reinigen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

BiXi Beer, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2025
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Lebensmittelbehälter gefunden, die nicht richtig aufbewahrt wurden. Muss invertiert aufbewahrt werden.

Quelle: chicago.gov

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