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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

JJ Fisch und Hühnchen, 6659 S Damen Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Nov. 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago Food Service
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zum Zeitpunkt der Inspektion zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort sein muss. Vorrangige Gründung 7-38-012.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

10318 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Nov. 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet, nur leere Formulare. Der Manager wurde angewiesen, eine unterschriebene Dokumentation der Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung von durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten vorzulegen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

xSport Fitness, 230 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Nov. 2021
59. Frühere Prioritätsverletzung der Stiftung korrigiert
- Kommentare: Die vorherige Verletzung der Prioritäts-Foudation wurde nicht durch die Inspektion korrigiert, die am 25.10.21 Bericht 2537253 durchgeführt wurde: Verstoß #38 (6-501. 111) fand ein unvollständiges Logbuch zur Schädlingsbekämpfung. Keine aktuellen Inspektionsbelege (mindestens zweimal pro Jahr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Riffküchen, 135 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Nov. 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: muss die Lizenznummer auf beiden Seiten der Türen/des Fahrzeugs vorlegen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss die Lücke zwischen der unteren Wand am Handwaschbecken abdichten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesars Pizza, 2501 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Nov. 2021
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sauber
- Kommentare: 4-602. 13 reinigen Sie das hintere freiliegende Handwaschbecken neben der 3-Fach-Spüle.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 12 reinigen den Boden im Waschraum.

Quelle: chicago.gov

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Starbucks, N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Nov. 2021
22. Richtige kalte Haltetemperaturen
- Kommentare: Beobachteter Self-Service-Kühler bei 48. 0 f, der zeit-/temperaturgesteuerte Lebensmittel enthält, darunter 15 Deli-Fleisch-Sandwiches bei 49,9f im Wert von 80 USD, Salat mit Hühnchen bei 49,9 im Wert von 10 USD und 10 bei 50. 1f Joghurt im… Mehr sehen

#starbucks #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #salat #fleisch #joghurt

173   Bemerkungen Kommentar
T

Chipotle Mexikanischer Grill, West Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-twzxr266 • einzelheiten

Ich habe gestern Abend eine Hühnchen-Burrito-Schüssel gegessen. Ging mit Magenkrämpfen und Gas ins Bett und hatte heute Morgen Durchfall, war extrem übel und schwach und erbrach sich bisher zweimal.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Gas, Schwäche

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #hühnchen #burritomithühnchen #burrito-schale #schale

91   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Horizon Science Academy Südwesten Chicago, 5401 S Western Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Nov. 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Die beobachtete Wassertemperatur an der Hand sinkt in Toilettenräumen der Klasse 66. 2f-81. 1f und beide Unisex-Küchen-Toilettenräume des Personals bei 88. 6f-89. 9f. Muss mindestens 100 haben. 0f. Muss repariert und gewartet werden. (Priorität… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 1465 W 95th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Nov. 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-010

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#dunkindonuts #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bacci Pizzeria - Milwaukee Ave, 4367 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 29. Oktober 2021
59. Frühere Prioritätsverletzung der Stiftung korrigiert
- Kommentare: beobachtete den folgenden vorrangigen Foundation-Verstoß, der nicht aus dem Bericht #2531569 vom 17.09.2021 korrigiert wurde: #60 'Rückflussverhinderer konnte nicht am Mopsink im Keller lokalisiert werden. Zur Bereitstellung angewiesen. 'angewiesen, zu korrigieren und in Übereinstimmung zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

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