Regulierungsbericht
El Campestre 2, 6920 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Kühlhalteeinheiten mit Lebensmittelzubereitungsgegenständen im Kundenbereich wurden ungesichert beobachtet. Person in Verantwortung wurde angewiesen, dass Kühlhalteeinheiten vor möglicher Kontamination gesichert und gewartet werden müssen, wenn die Einrichtung geöffnet und in Betrieb ist.
48. Geschirrspülanlagen:…