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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Sultan's Market, 1738 W 18th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. September 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Behälter für große Zutaten im vorderen Zubereitungsbereich sind nicht beschriftet. Es wurde angewiesen, Behälter mit dem Namen des darin gelagerten und zu wartenden Artikels zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dulles, 6311 S Calumet (344e), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich beobachtete kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum vor K 103 (72. 6f), der Waschraum für Jungen im dritten Stock (72. 4f) wies den Manager an, an allen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Foodsmart, 3413-3419 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. Die Anzeige der Außentemperatur des Kühlers mit 11 Monitoren an der Vordertür ist ungenau und funktioniert nicht richtig. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taco Bell, 4523 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. September 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine zur Selbstbedienung im Essbereich mit einer Ansammlung von schwarzen und braunen Schleimsubstanzen, die auf Eiswürfel tropften, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Außerdem… Mehr sehen

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

St. Helen School, 2347 W Augusta Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Kellerraum für Jungen muss ein Handwaschschild angebracht werden.

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Ich habe auf dem Gelände überhaupt kein fließendes heißes… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. September 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Großbehälter, die im Vorbereitungsbereich nicht gekennzeichnet sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

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Regulierungsbericht

Babas berühmte Steaks & Lemondade, 7500 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen an der Vorderseite des Handwaschbeckens beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung und Wartung beauftragt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Startseite Spielzeug Chop Suey, 8601 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete, wie Schalen, Feinkostbecher und andere Gegenstände in großen Lebensmittelbehältern verwendet wurden. Es wird empfohlen, die Schaufel immer mit dem Griff nach oben zu verwenden.

40. Persönliche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Huaraches Bucktown, 2009 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälter, die in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen auf dem Boden aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, Lebensmittel während der Lagerung ordnungsgemäß zu lagern und vor Kontamination… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Frazier International, 4027 W Grenshaw, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden Handwaschbecken in den folgenden Bereichen beobachtet, in denen die Mindesttemperatur von 100 °C zum Händewaschen nicht erreicht werden konnte: Jungenwaschraum im 1. Stock, Personalwaschraum im 1. Stock, Temperaturen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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