Lebensmittelsicherheitsberichte: Foodsmart, 3415 W Diversey Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Regulierungsbericht
Foodsmart, 3413-3419 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 27. Mai 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Während der Inspektion wurden folgende TCS-Lebensmittel bei unzulässigen Temperaturen festgestellt. Ungefähr 55 Gallonen Milchprodukte und Kaffeesahne, die in einem Kühlschrank bei 53°F–58°F gelagert wurden. Es wurden ungefähr 473 Pfund TCS-Lebensmittel festgestellt, darunter verpackte polnische/Hühnerwurst, Frühstückssandwiches, vegane Fertiggerichte, Rindfleisch-Bohnen-Burritos,…
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Während der Inspektion wurden folgende TCS-Lebensmittel bei unzulässigen Temperaturen festgestellt. Ungefähr 55 Gallonen Milchprodukte und Kaffeesahne, die in einem Kühlschrank bei 53°F–58°F gelagert wurden. Es wurden ungefähr 473 Pfund TCS-Lebensmittel festgestellt, darunter verpackte polnische/Hühnerwurst, Frühstückssandwiches, vegane Fertiggerichte, Rindfleisch-Bohnen-Burritos,…
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Regulierungsbericht
Foodsmart, 3413-3419 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. Die Anzeige der Außentemperatur des Kühlers mit 11 Monitoren an der Vordertür ist ungenau und funktioniert nicht richtig. Es…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. Die Anzeige der Außentemperatur des Kühlers mit 11 Monitoren an der Vordertür ist ungenau und funktioniert nicht richtig. Es…
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Regulierungsbericht
Foodsmart, 3413-3419 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 11 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. August 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtete leere Kopien der Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Die Einrichtung wurde angewiesen, die Richtlinien mit überprüfbaren unterschriebenen Kopien vor Ort für alle Mitarbeiter im…
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtete leere Kopien der Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Die Einrichtung wurde angewiesen, die Richtlinien mit überprüfbaren unterschriebenen Kopien vor Ort für alle Mitarbeiter im…
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