تقارير سلامة الغذاء: Foodsmart, 3415 W Diversey Ave, Chicago, IL 60647, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Foodsmart, 3413-3419 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظ أن الأطعمة التالية الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) كانت عند درجات حرارة غير مناسبة أثناء التفتيش. ما يقارب 55 غالونًا من منتجات الألبان والكريمات مخزنة داخل ثلاجة متناولة اليد بدرجات حرارة…
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظ أن الأطعمة التالية الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) كانت عند درجات حرارة غير مناسبة أثناء التفتيش. ما يقارب 55 غالونًا من منتجات الألبان والكريمات مخزنة داخل ثلاجة متناولة اليد بدرجات حرارة…
73
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
فودسمارت، 3413-3419 دبليو دايفرسي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 سبتمبر 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11 شاشة عرض ملحوظة لعرض درجة الحرارة الخارجية لمبرد الشاشة تقع عند باب المدخل الأمامي غير دقيقة ولا تعمل بشكل صحيح. لم يلاحظ أي مقياس حرارة…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11 شاشة عرض ملحوظة لعرض درجة الحرارة الخارجية لمبرد الشاشة تقع عند باب المدخل الأمامي غير دقيقة ولا تعمل بشكل صحيح. لم يلاحظ أي مقياس حرارة…
98
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
فودسمارت، 3413-3419 دبليو دايفرسي افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: تمت ملاحظة النسخ الفارغة من السياسة الصحية للموظفين في الموقع. أصدرت تعليمات للمنشأة بالحفاظ على السياسة بنسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع موظفي الأغذية إقرارًا باتفاقية الإبلاغ. انتهاك…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: تمت ملاحظة النسخ الفارغة من السياسة الصحية للموظفين في الموقع. أصدرت تعليمات للمنشأة بالحفاظ على السياسة بنسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع موظفي الأغذية إقرارًا باتفاقية الإبلاغ. انتهاك…
98
تعليقات
تعليق