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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Burger King
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Es war Uber-Lieferung  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

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Habe Chips Ahoy-Kekse gekauft. Aß 5. Innerhalb einer Stunde hatte ich schreckliche Krämpfe, Übelkeit und ständigen Durchfall!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

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Datum des Berichts: 30. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Zoll zwischen den Türen am Ausgang #4 beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 29. Mai 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion beim Zubereiten und Servieren von Truthahnspitzen, Hamburgern und Spaghetti keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Foodmanager mit gültigem Originalzertifikat vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 29. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das beobachtete Handwaschbecken vor dem Servierbereich wurde nicht gewartet. Das Abflussrohr für Handwaschbecken ist nicht richtig angeschlossen, sodass das Wasser auf den Boden laufen kann. 7-38-030 (c). Zitat veröffentlicht.

52.… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 28. Mai 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion ist keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. Kein Zitat veröffentlicht.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 30. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-204. 11 beobachteten, dass kein Handwaschbecken installiert war, in dem der Mitarbeiter zum Zeitpunkt der erneuten Inspektion Geschirr spülen konnte, um sich nach dem Einlegen von schmutzigem Geschirr und vor… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 30. Mai 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur von TCS-Lebensmitteln beobachtet, z. B. 1 Dutzend rohe geschälte Eier-50, 4f. 1 Pfund. Geschredderter Kopfsalat - 44, 6 g, 3 Pfund Geschreddertes gekochtes Hühnchen-51. 8f. 11 Pfund. Vorgekochte Hühnerflügel-54. 0f-54. 5f.… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 29. Mai 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Anlage die Anforderungen an die Konzentration des chemischen Testkits nicht erfüllte, wenn das Waschbecken mit 3 Fächern für das Fach mit einem Desinfektionsmittel eingerichtet wurde. Notierter Konzentrationsgrad… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 29. Mai 2025
28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass ein Insektenzapper im hinteren Vorbereitungsbereich, der von der Decke hängt, entfernt werden muss und für richtiges Fliegenlicht sorgt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare:… Mehr sehen

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