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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Angelos gefüllte Pizza, 4850 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. April 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete abblätternde Farbe an der Wand, die zum Keller führt. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sweetgreen, 1000 W Randolph St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. April 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete lose Ablagerungen, Schmutz, Essensflecken und Staubansammlungen auf den Böden und Ecken der hinteren Treppe, die zum Müllbereich führt. Es wurde angewiesen, die Böden detailliert zu reinigen und die Reinigungshäufigkeit zu erhöhen.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Zacatacos, Ii. Inc., 3949 W 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. April 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass Behälter mit grüner und roter Salsa in der oberen Gewürzlinie des Vorbereitungskühlers überfüllt waren und bei falschen Kaltlagertemperaturen zwischen 46,0 und 56,0 Grad Celsius zum Service angeboten wurden. Alles verworfen und denaturiert.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 1713 W Polk Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. April 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Reinigen Sie die Flecken an den Wänden des Bereichs für die Zubereitung von Speisen.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Große Auswahl an vorverpackten, vollständig versiegelten Paletten des Herstellers, denen die richtigen Etiketten mit den Inhaltsstoffen fehlen. Viele Paletas enthalten Nüsse, andere wichtige Lebensmittelallergene und andere Zutaten, ohne dass Zutaten gekennzeichnet sind oder im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tempesta Market, 1372 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. April 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete TCS-Lebensmittel (vor Ort hergestellte Saucen und Dressings), die nach Ablauf des maximalen Verfallsdatums von 7 Tagen in der begehbaren Kühlbox aufbewahrt wurden. Das Management hat angewiesen, alle TCS-Lebensmittel mit einem Verfallsdatum von nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gateway Foundation Residential, 3828 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass vor Ort kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat bei der Zubereitung (Fisch, Suppe, Tomatenscheiben) während der Inspektion anwesend war. Es wurde angewiesen, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Malinche, 2110 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten im nördlichen Toilettenraum kein Zeichen zum Händewaschen. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Wohnhaus Central Plaza, 321 N Central Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. April 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler beim Kauen von Kaugummi beim Zubereiten von Speisen (Zwiebeln hacken). Es wurde angewiesen, ausgewiesene Bereiche fern von exponierten Lebensmitteln zu essen, um eine mögliche Kontamination zu vermeiden.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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