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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

The Great Chicago Food & Beverage Company, 3149 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte rosafarbene Ablagerung in der Eismaschine beobachtet. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beim Überfahren der hinteren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Vinci, 1732 N Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Januar 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: In der Hauptküche/im Spülbereich im ersten Stock wurde ein Leck-/Wassertropfen aus 2 linken Waschbeckenabläufen des 3-Fächer-Spülbeckens beobachtet. Es wurde beobachtet, dass der Wasserhahnboden desselben Spülbeckens mit 3 Fächern tropft, wenn Wasser verwendet wird. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jet's Pizza, 1348 E 55th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Januar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachte, dass die unteren Regale unter der Vorbereitungsstation dreckig sind. Muss gereinigt und gepflegt werden.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Andiamo Pizzaria, 2814 N Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Bekannter geschnittener kanadischer Speck mit braunem und grünem Schimmel und Tomatensauce, aufbewahrt in einer Blechdose mit weißem, blauem und schwarzem Schimmel im 2-türigen Kühlschrank. Ungefähr 6 Pfund bei 23$. Die verantwortliche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sabor A Café Chicago - Kolumbianisches Steakhouse und Veranstaltungsort für Live-Musik, 2435 W Peterson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Wir haben festgestellt, dass in der Niedertemperatur-Geschirrmaschine in den Bereichen Zubereitungs- und Spülraum keine Desinfektionslösung bereitgestellt wurde. Mehrzweckutensilien wurden gewaschen. Die Einheit wurde eingerichtet. Vor Ort wird keine Desinfektionslösung bereitgestellt. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Vito & Nick's Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die Ausgangstür im Vorbereitungsbereich ist nicht geschützt, ein Abstand von ca. 1/4 Zoll ist an verschiedenen Stellen an der Unterseite der Tür vermerkt. Anstatt es zu reparieren, damit es eng anliegt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Daley's Restaurant, 6257 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Januar 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe das Innere der großen Eismaschine in der Küche beobachtet, das gereinigt werden muss; angewiesen, es zu reinigen. Vor Ort korrigiert. Ich habe gesehen, dass die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

JJ Fish & Chicken, 7828 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Der langsame Abfluss am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich muss repariert oder ausgetauscht werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen etikettiert werden, wenn Lebensmittel nicht in der Originalverpackung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taco Burrito King, 5601 S Harlem Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ablagerungen an der Innenseite der Eismaschinentür. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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