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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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N

White Castle, South King Drive, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-nyfr8783 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
Vermutete Quelle: Alter Shake, der aufgesessen war
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #schütteln

24   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Armour Elementary School, 950 W 33rd Pl, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete während der Inspektion das Handwaschbecken des Personals im Toilettenraum bei einer unzureichenden Warmwassertemperatur von 65 Grad Celsius. Es wurde angewiesen, jederzeit mindestens 100 f zu reparieren… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 5200 S Lake Park Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Die Böden rund um die Friteusen und entlang des Wandsockels hinter der Kaffeestation müssen gereinigt werden.

Quelle: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 1951 E 95th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im hinteren Spülbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sazon Zuliano Pa' Que El Oso, LLC, 5102 S Racine St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a) (2) stellte fest, dass die Innentemperaturen der folgenden Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsprodukte im 3-türigen Lebensmittelkühlschrank nicht korrekt waren: Hühnchen 51,2 f, Schweinefleisch 50. 2f. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig 30 Pfund an Produkten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Rocha, 2959 W Pershing Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Vor dem Müllcontainer beobachtet, dessen Deckel aufgrund von überlaufendem Müll nicht geschlossen waren. Es wurde zur Korrektur und Wartung angewiesen, um sicherzustellen, dass die Deckel fest sitzen. Verstoß gegen die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jim's Original, 1250 S Union Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Es wurden feuchte Wischtücher auf mehreren Oberflächen der Vorbereitung beobachtet. Es wurde angewiesen, die Wischtücher zwischen den Anwendungen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufzubewahren, um eine Kontamination von Geräten und Lebensmitteln zu verhindern. Muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kaze Sushi & Thai, 5957 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Seife am Handwaschbecken im Spülbereich beobachtet. Zum gründlichen Händewaschen muss immer Seife zur Verfügung stehen. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-030 (c). Zitat veröffentlicht.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

A & A Gas Fuel Mini Food Mart, South Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass etwa 40 oder mehr Mäusekot im Motor an einer unbenutzten Slushee-Maschine im hinteren Lagerbereich, auf dem Boden innerhalb der begehbaren Kühlbox, unter den hinteren Lagerregalen, auf dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Franconello, South Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine muss gereinigt werden, um eventuelle Ablagerungen zu entfernen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Messer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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