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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Datum des Berichts: 13. Dezember 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 30 fliegende Insekten an Wänden, Regalen, Decken und Geräten an der Bar und im Essbereich festgestellt. Es wurde angewiesen, die betroffenen Bereiche detailliert zu reinigen und zu desinfizieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Dezember 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Wassersprühgerät, das an das Handwaschbecken angeschlossen ist. Das Handwaschbecken darf nicht für andere Zwecke als das Händewaschen verwendet werden. Der Manager wurde angewiesen, das Spritzgerät vom Handwaschbecken zu entfernen.… Mehr sehen

#tropicalsunrisecafe #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Dezember 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein fließendes heißes Wasser im Waschraum der Mitarbeiter mit einer einzigen Kabine bei 74,6° C beobachtet. Das vorgeschriebene fließende heiße Wasser muss mindestens 100 Grad warm sein. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Dezember 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Im kleinen grauen Mini-Kühlschrank im vorderen Barbereich wurde kein Thermometer beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein internes Thermometer zur Überprüfung der Innenlufttemperatur bereitzustellen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 13. Dezember 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im hinteren Vorbereitungsbereich, in dem sich das Waschbecken mit 3 Fächern befindet, kein freiliegendes Handwaschbecken vorhanden ist. Das Management ordnete die Installation eines freiliegenden Handwaschbeckens in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Stellas Diner, 3042 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Dezember 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 20 Rattenkot im Untergeschoss unter der Treppe und 5 Rattenkot auf Lagerregalen neben Pappkartons im Keller an der Südwand beobachtet. Ich habe auch 2 lebende Kakerlaken auf dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 12. Dezember 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich verfügbar war. Es wurde angewiesen, dafür zu sorgen, dass Mitarbeiter sie in Bereichen der Lebensmittelzubereitung/-ausgabe bequem verwenden können.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 12. Dezember 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe keine Schilder zum Händewaschen an Handwaschbecken in Waschräumen beobachtet, die von Mitarbeitern im Lebensmittelbereich genutzt werden. Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken, die von Mitarbeitern in der Lebensmittelbranche… Mehr sehen

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Jerky Jerk, West Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Dezember 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrechen oder Durchfall zu reagieren. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

10. Ausreichende… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Ich habe am Dienstag, den 04.12.24 gegen 9:30 Uhr Chipotle für meinen Sohn abgeholt und er hat auf dem Heimweg gegessen. Am Mittwochmorgen um 3 Uhr morgens erbrach er sich etwa 6 Stunden lang und hatte schreckliche Bauchschmerzen mit Durchfall. Ich musste ihn in die Notaufnahme bringen,… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #lockport #illinois #unitedstates #hühnchen