Lebensmittelsicherheitsberichte: Sunrise Cafe Chicago, 2012 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Regulierungsbericht
Sunrise Café Chicago, 2012 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Juni 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitgestellt und eingehalten werden müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
9. Kein Kontakt mit seltenen Lebensmitteln…
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitgestellt und eingehalten werden müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
9. Kein Kontakt mit seltenen Lebensmitteln…
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Regulierungsbericht
Sunrise Cafe Chicago, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 13. Dezember 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Wassersprühgerät, das an das Handwaschbecken angeschlossen ist. Das Handwaschbecken darf nicht für andere Zwecke als das Händewaschen verwendet werden. Der Manager wurde angewiesen, das Spritzgerät vom Handwaschbecken zu entfernen.…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Wassersprühgerät, das an das Handwaschbecken angeschlossen ist. Das Handwaschbecken darf nicht für andere Zwecke als das Händewaschen verwendet werden. Der Manager wurde angewiesen, das Spritzgerät vom Handwaschbecken zu entfernen.…
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Regulierungsbericht
Sunrise Café Restaurant, 2012 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 9. August 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe in der gesamten Anlage 4 lebende Kakerlaken beobachtet, auch im Herrentoilettenraum, in der Nähe des Waschbeckens mit 3 Fächern und im Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe in der gesamten Anlage 4 lebende Kakerlaken beobachtet, auch im Herrentoilettenraum, in der Nähe des Waschbeckens mit 3 Fächern und im Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen…
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Regulierungsbericht
Sunrise Cafe Restaurant, 2012 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden ungefähr 30 Nagetierkot und 3 Katzenkot im gesamten Lagerbereich im Keller beobachtet. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste in Anspruch zu nehmen und die Anlage frei von Schädlingsaktivitäten…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden ungefähr 30 Nagetierkot und 3 Katzenkot im gesamten Lagerbereich im Keller beobachtet. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste in Anspruch zu nehmen und die Anlage frei von Schädlingsaktivitäten…
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Regulierungsbericht
Sunrise Cafe Chicago, 2012 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 3. Februar 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung wurden keine Händewaschbeschilderung gefunden. Muss zur Verfügung stellen.
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Es wurde kein Rückwurfdatum für das folgende Verzehrsfertiges (rte) gefunden, Zeit-/Temperaturkontrolle für…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung wurden keine Händewaschbeschilderung gefunden. Muss zur Verfügung stellen.
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Es wurde kein Rückwurfdatum für das folgende Verzehrsfertiges (rte) gefunden, Zeit-/Temperaturkontrolle für…
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