Sunrise Cafe Chicago, 2012 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Data do relatório: 4 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 excrementos de roedores e 3 excrementos de gatos em toda a área de armazenamento do porão. Instruído a remover excrementos, receber serviços adicionais de controle de pragas
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 excrementos de roedores e 3 excrementos de gatos em toda a área de armazenamento do porão. Instruído a remover excrementos, receber serviços adicionais de controle de pragas
e manter as instalações livres de atividades de pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou que recipientes antigos de creme de leite foram usados para armazenar salsicha de café da manhã, etc. Instruídos a corrigir e usar apenas recipientes de qualidade alimentar.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou a junta rasgada na porta do refrigerador usado para armazenar leite no balcão. Instruído a reparar, substituir e manter em boas condições.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem observada no porão. Instruído a remover itens desnecessários da instalação.
Fonte: chicago.gov
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou que recipientes antigos de creme de leite foram usados para armazenar salsicha de café da manhã, etc. Instruídos a corrigir e usar apenas recipientes de qualidade alimentar.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou a junta rasgada na porta do refrigerador usado para armazenar leite no balcão. Instruído a reparar, substituir e manter em boas condições.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem observada no porão. Instruído a remover itens desnecessários da instalação.
Fonte: chicago.gov
1.6K
Data do relatório: Fev 3, 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou sinalização de lavagem das mãos na área traseira da preparação de alimentos. Deve fornecer.
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: não encontrou data
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou sinalização de lavagem das mãos na área traseira da preparação de alimentos. Deve fornecer.
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: não encontrou data
de descarte para o seguinte pronto para comer (rte), controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança (tcs) mantidos por mais de 24 horas: chouriço cozido e atum cozido. Gerente instruído para fornecer data de descarte para todos os alimentos rte, tcs mantidos por mais de 24 horas. Violação de fundação prioritária. 7-38-005. Citação emitida.
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: ovos observados e hambúrgueres no menu disse itens podem ser encomendados sob cozido. Facilidade instruída para fornecer nota de rodapé, divulgação e lembrete para todos os itens de menu que podem ser encomendados sob cozido. Violação de fundação prioritária. 7-38-005. Nenhuma citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado aprox 80 - 100 baratas mortas nas seguintes áreas: atrás da preparação de alimentos frente sob estação de bebidas ao longo de toda a parede (300), atrás de refrigeradores na primeira área de preparação de alimentos traseira ao longo de toda a parede (30), também observou 30 na 2ª área de preparação de alimentos traseira ao longo de toda a parede (30), sob escada em cave (10). Deve remover, limpar higienizar e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: encontraram prateleiras em todos os refrigeradores localizados na primeira área traseira preparação de alimentos preenchidos com molde preto como substância. Deve limpar higienizar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: não encontrou nenhum recipiente de lixo coberto em banheiro feminino ou unissex. Deve fornecer recipiente de lixo coberto em todos os banheiros que as mulheres utilizam.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou um acúmulo de graxa sob fritadeira. Deve limpar higienizar e manter.
Origem: chicago.gov
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: ovos observados e hambúrgueres no menu disse itens podem ser encomendados sob cozido. Facilidade instruída para fornecer nota de rodapé, divulgação e lembrete para todos os itens de menu que podem ser encomendados sob cozido. Violação de fundação prioritária. 7-38-005. Nenhuma citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado aprox 80 - 100 baratas mortas nas seguintes áreas: atrás da preparação de alimentos frente sob estação de bebidas ao longo de toda a parede (300), atrás de refrigeradores na primeira área de preparação de alimentos traseira ao longo de toda a parede (30), também observou 30 na 2ª área de preparação de alimentos traseira ao longo de toda a parede (30), sob escada em cave (10). Deve remover, limpar higienizar e manter.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: encontraram prateleiras em todos os refrigeradores localizados na primeira área traseira preparação de alimentos preenchidos com molde preto como substância. Deve limpar higienizar e manter.
53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: não encontrou nenhum recipiente de lixo coberto em banheiro feminino ou unissex. Deve fornecer recipiente de lixo coberto em todos os banheiros que as mulheres utilizam.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou um acúmulo de graxa sob fritadeira. Deve limpar higienizar e manter.
Origem: chicago.gov
1.6K
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Captain Crunch Peanut Butter Crunch, Murrells Inlet, SC, EUA
há 1 semana •reported by user-kcdvz651
Eu comi uma tigela de cereal crocante de manteiga de amendoim. Costumava ser meu favorito. Não tinha o sabor de antes. Estava descolorido, deformado e não cheirava nem tinha gosto de manteiga de amendoim! Eu fiz reclamações à Quaker Oats. Um funcionário me disse que um fabricante
teve alguns problemas e que havia lotes defeituosos. Então ele não tinha mais permissão para falar comigo. Um encobrimento está acontecendo no momento. Um especialista sênior em escalonamento me disse que a Quaker Oats não está fazendo o recall de nenhum desses cereais ruins. Ela nega que centenas de outras pessoas estejam fazendo as mesmas reclamações. Não consigo encontrar uma caixa de boa manteiga de amendoim Crunch. A Quaker Oats se recusa a me enviar uma boa caixa. Acho que não existe nenhum. E eu tenho uma reclamação com o FDA, mas está indo devagar. Eu pretendo fazer o máximo de barulho possível sobre isso!!. Eu comprei na Food Lion na Garden City Connection em Murrell's Inlet, S.C. Ambas as lojas em Murrell's Inlet têm cereais PB Crunch ruins. Piggly wiggly, Dollar General, Publix também.
| Sintomas: Diarreia
16
Tesco Extra, Meadow Place Road, Corstorphine, Edimburgo, Reino Unido
há 3 semanas •reported by user-rcfb1418
Eu pedi melancias na Tesco online. É provável que as melancias entregues estejam infectadas com acidovorax citrulli, uma bactéria que infecta os melões. Manchas escuras afundadas apareceram por toda a melancia muito rapidamente na casca da melancia (24 horas após o parto) e, à medida que as
manchas se expandem, elas se juntam e formam manchas podres maiores.
118
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há 1 semana •reported by user-vcdf4623
Eu engoli algumas partículas de plástico afiadas que estavam na névoa oceânica dos corações romanos. Consegui remover algumas, mas algumas ficaram presas na minha garganta. Plástico muito afiado e lavei a alface antes de comer. Deve estar nas folhas. Fazendas de névoa oceânica Os corações romanos continham
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Registros de aves da marca Fiers retirados devido à Salmonella
há 5 dias •source favv-afsca.be
Recall notice
A Fiers NV, com sede na Bélgica, está retirando do mercado seus troncos de aves devido à possível contaminação por Salmonella. O recall, em cooperação com a Agência Federal para a Segurança da Cadeia Alimentar (FASFC), afeta os produtos vendidos sob a marca Fiers. O produto foi
retirado da venda e os consumidores são instados a devolvê-lo ao ponto de compra. O recall foi iniciado após testes de rotina revelarem a presença de Salmonella em alguns lotes do produto. O produto foi distribuído em vários pontos de venda na Bélgica, incluindo Dameat, Olivier Van Lysebeth, Aquality nv, Chris en Carla, Ad Merelbeke, Leuzoise e GB Nieuwpoort.
O produto afetado:
- Nome do produto: troncos de aves
- Marca: Proud
- Prazos de consumo (DLC = Consumir até”) e lotes:
*23/04/2012, lote: 105932-105963-105873
*24/04/2024, lote: 105963-106140
* 25/04/2024, lote: 106153
- Período de vendas: de 16/04/24 até 18/04/24
- Tipo de embalagem: recipiente de plástico
- Conteúdo e peso: 2 peças (aproximadamente 0,260 gramas) ou 12 peças (aproximadamente 1,620 gramas)
A empresa está pedindo aos clientes que compraram o produto afetado que o devolvam ao ponto de venda para obter um reembolso.
Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: favv-afsca.be
O produto afetado:
- Nome do produto: troncos de aves
- Marca: Proud
- Prazos de consumo (DLC = Consumir até”) e lotes:
*23/04/2012, lote: 105932-105963-105873
*24/04/2024, lote: 105963-106140
* 25/04/2024, lote: 106153
- Período de vendas: de 16/04/24 até 18/04/24
- Tipo de embalagem: recipiente de plástico
- Conteúdo e peso: 2 peças (aproximadamente 0,260 gramas) ou 12 peças (aproximadamente 1,620 gramas)
A empresa está pedindo aos clientes que compraram o produto afetado que o devolvam ao ponto de venda para obter um reembolso.
Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: favv-afsca.be
4
802 VT Frozen Meat Pizza recolhida devido a alérgenos não declarados
há 3 dias •source www.fsis.usda.gov
Recall notice
A 802 VT Frozen está fazendo o recall de aproximadamente 8.221 libras de pizza de carne congelada devido a marcas incorretas e alérgenos não declarados. O produto contém soja, um alérgeno conhecido, que não está declarado no rótulo do produto. Os itens foram distribuídos para varejistas e
arrecadadores de fundos em Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Nova York, Rhode Island e Vermont. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo deste produto.
O produto recolhido é uma caixa de papelão de 17,8 onças contendo “802 VT Frozen MEAT!!! PIZZA CROCANTE FEITA À MÃO COM CROSTA A LENHA” com data de produção de 25 de abril de 2023 a 25 de abril de 2024 e datas de “melhor se usada até” de 25 de abril de 2024 a 25 de abril de 2025. Os produtos têm o número de estabelecimento “EST. 46308” dentro da marca de inspeção do USDA.
Os consumidores que compraram esses produtos devem não consumi-los. O produto deve ser devolvido ao local de compra.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.fsis.usda.gov
O produto recolhido é uma caixa de papelão de 17,8 onças contendo “802 VT Frozen MEAT!!! PIZZA CROCANTE FEITA À MÃO COM CROSTA A LENHA” com data de produção de 25 de abril de 2023 a 25 de abril de 2024 e datas de “melhor se usada até” de 25 de abril de 2024 a 25 de abril de 2025. Os produtos têm o número de estabelecimento “EST. 46308” dentro da marca de inspeção do USDA.
Os consumidores que compraram esses produtos devem não consumi-los. O produto deve ser devolvido ao local de compra.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.fsis.usda.gov
4
Tara Thai, Avenida Baltimore, Hyattsville, MD, EUA
há 3 semanas •reported by user-kndh5811
Eu pedi arroz frito com abacaxi. O que eu pensei que era uma passa era na verdade uma barata. Eu tenho fotos.
| Sintomas: Outros
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McDonald's, 664 West Main Street, El Paso, IL 61738, Estados Unidos da América
há 3 semanas •reported by user-dvmkm971
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Big Mac ou rancho expirado do McDonalds
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: Celular encomendado às 21h45, domingo, 7 de abril de
Fonte suspeita: Big Mac ou rancho expirado do McDonalds
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: Celular encomendado às 21h45, domingo, 7 de abril de
2024. Meu parceiro e eu comemos nossas próprias refeições. Ele comeu uma pepita de 20 pedaços, batatas fritas e molho de churrasco. Eu comi um Big Mac com batatas fritas e molho de rancho e búfalo. Essa foi a única comida que comemos naquele dia, além de alguns Chex-Mix embalados comprados em lojas. Em aproximadamente 2 horas, eu estava vomitando a cada 30 minutos, mesmo quando fiquei sem coisas para vomitar. 2 dias depois, ainda estou com sintomas como febre, náuseas, diarréia e falta de apetite.
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Perda de apetite
5
Dunkin', Colman Street, Nova Londres, CT, EUA
há 3 semanas •reported by user-crtpn624
Ontem à tarde comprei comida da Dunkin' Donuts. Era um croissant de bacon, ovo e queijo com um pedido de batatas fritas. Dentro de 4/5 horas após o consumo, começou a vomitar violentamente. Cólicas e náuseas severas. Também está com febre e cansaço extremo
| Sintomas: Febre, Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras
65
Domino's Pizza, North Loop 340, Bellmead, TX, Estados Unidos da América
há 5 dias •reported by user-mttp8544
Eu pedi a entrega nesta loja da Domino's. Eu pedi uma pizza grande de pepperoni e um sanduíche de frango com parmesão para meu parceiro e uma pizza extravagante de massa média fina, bem como um pedido de macarrão Alfredo de frango para mim. O pedido foi
feito às 20h12 do dia 26/04/2024 e era o pedido número 1*4. Assim que a comida chegou, meu parceiro comeu e não teve problemas. Eu comi um pouco da minha pizza de massa fina primeiro e eu estava bem. Então continuei a comer um pouco de macarrão de frango Alfredo e foi aí que as coisas começaram a ficar ruins. Eu imediatamente me senti mal do estômago. Em uma hora, comecei a ter diarréia. Atualmente são 1:12 da manhã de 27/04/2024 e ainda não tive um período inteiro de 30 minutos em que não sinta náuseas e enjoos do estômago. Nunca na minha vida me senti tão horrível depois de comer qualquer alimento.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago
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Morning Glory Muffins retirados devido a alérgeno não declarado
há 3 semanas •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
A Lakeview Gluten-Free Bakery emitiu um recall para seus Muffins Morning Glory devido à presença de um alérgeno de ovo não declarado. O produto foi distribuído em Alberta.
O produto recolhido são os Muffins Morning Glory da marca Lakeview Gluten-Free Bakery. Os muffins vêm em um tamanho
O produto recolhido são os Muffins Morning Glory da marca Lakeview Gluten-Free Bakery. Os muffins vêm em um tamanho
de 350g com os códigos de lote 2024AL30, 2024AL31 e 2024MA01. O UPC do produto é 057882 400039.
Não use, venda, sirva ou distribua o produto afetado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
Não use, venda, sirva ou distribua o produto afetado.
Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: recalls-rappels.canada.ca
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