Sunrise Cafe Chicago, 2012 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
Último informe:
Fecha del informe: 4 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 excrementos de roedores y 3 excrementos de gatos en toda el área de almacenamiento del sótano. Se le indica que retire los excrementos, reciba un servicio …
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 excrementos de roedores y 3 excrementos de gatos en toda el área de almacenamiento del sótano. Se le indica que retire los excrementos, reciba un servicio …
adicional de control de plagas y mantenga las instalaciones libres de actividad de plagas. Infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (a). Citación emitida.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: observé que se utilizaban recipientes de crema agria viejos para almacenar salchichas para el desayuno, etc. Se le indicó que corrigiera y utilizara únicamente recipientes aptos para uso alimentario.
47. Superficies en contacto con alimentos y sin alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observó una junta rota en la puerta del enfriador utilizado para almacenar leche en el mostrador. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado en el sótano. Se le indicó que retirara los artículos innecesarios de la instalación.
Fuente: chicago.gov
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: observé que se utilizaban recipientes de crema agria viejos para almacenar salchichas para el desayuno, etc. Se le indicó que corrigiera y utilizara únicamente recipientes aptos para uso alimentario.
47. Superficies en contacto con alimentos y sin alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observó una junta rota en la puerta del enfriador utilizado para almacenar leche en el mostrador. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado en el sótano. Se le indicó que retirara los artículos innecesarios de la instalación.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 3 feb 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró señalización de lavado de manos en el área de preparación de alimentos trasera. Debe proveer.
23. Marcado y disposición adecuado de la fecha
- comentarios: no se encontró fecha …
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró señalización de lavado de manos en el área de preparación de alimentos trasera. Debe proveer.
23. Marcado y disposición adecuado de la fecha
- comentarios: no se encontró fecha …
de descarte para la siguiente lista para comer (rte), control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad (tcs) mantenidos durante más de 24 horas: chorizo cocido y atún cocido. Gerente instruido para proporcionar fecha de descarte para todos los rte, tcs comida mantenida durante más de 24 horas. Violación de la base prioritaria. 7-38-005. Cita emitida.
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: huevos observados y hamburguesas en el menú dichos artículos se pueden pedir bajo cocido. Facilidad instruida para proporcionar nota al pie de página, divulgación y recordatorio para todos los elementos del menú que se pueden pedir bajo cocinado. Violación de la base prioritaria. 7-38-005. No se emitió cita.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontrado aproximadamente 80 - 100 cucarachas muertas en las siguientes áreas: detrás de la preparación de alimentos delantera debajo de la estación de bebidas a lo largo de toda la pared (300), detrás de refrigeradores en el área de preparación de alimentos 1ª trasera a lo largo de toda la pared (30), también se observó 30 en el segundo área de preparación de alimentos trasera a lo largo de toda la pared (30), debajo de la caja de la escalera en sótano (10). Debe quitar, limpiar desinfectar y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: estantes encontrados en todos los refrigeradores ubicados en el área de preparación de alimentos primera trasera llena de moho negro como sustancia. Debe limpiar desinfectar y mantener.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se encontró receptáculo de basura cubierto en la mujer o baño unisex. Debe proporcionar receptáculo de basura cubierto en todos los baños que las mujeres utilizan.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontrado una acumulación de grasa debajo de la freidora. Debe limpiar desinfectar y mantener.
Fuente: chicago.gov
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: huevos observados y hamburguesas en el menú dichos artículos se pueden pedir bajo cocido. Facilidad instruida para proporcionar nota al pie de página, divulgación y recordatorio para todos los elementos del menú que se pueden pedir bajo cocinado. Violación de la base prioritaria. 7-38-005. No se emitió cita.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontrado aproximadamente 80 - 100 cucarachas muertas en las siguientes áreas: detrás de la preparación de alimentos delantera debajo de la estación de bebidas a lo largo de toda la pared (300), detrás de refrigeradores en el área de preparación de alimentos 1ª trasera a lo largo de toda la pared (30), también se observó 30 en el segundo área de preparación de alimentos trasera a lo largo de toda la pared (30), debajo de la caja de la escalera en sótano (10). Debe quitar, limpiar desinfectar y mantener.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: estantes encontrados en todos los refrigeradores ubicados en el área de preparación de alimentos primera trasera llena de moho negro como sustancia. Debe limpiar desinfectar y mantener.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se encontró receptáculo de basura cubierto en la mujer o baño unisex. Debe proporcionar receptáculo de basura cubierto en todos los baños que las mujeres utilizan.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontrado una acumulación de grasa debajo de la freidora. Debe limpiar desinfectar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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Costco Wholesale, 3747 South 2700 West, West Valley City, UT 84119, Estados Unidos
hace 3 semanas •reported by user-fzfxh882
A las 16:42 horas de hoy, 30 de marzo de 2024. Mareos, dolor de cabeza, náuseas. No fui el único ese día
| Síntomas: Náusea, Cefalea, Vértigo
600
Jack in the Box, East Desert Inn Road, Las Vegas, Nevada, Estados Unidos da América
hace 1 día •reported by user-nghvz534
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, otros: mareos
Fuente sospechosa: No estoy seguro de haber comido un poco de carne frita rizada, un refresco grande y 2 bocados de hamburguesa, ahora estoy acostado en mi sofá mareado y con náuseas, pero sin vomitar
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago
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Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago
1.4K
Sándwich Oscar Mayer, Odessa, Texas, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-kjgzn713
En este momento solo comí un sándwich ayer y solo era pavo con queso, diarrea y calambres terribles. 10 en una báscula.
| Síntomas: Diarrea, Obstáculo
52
Raising Cane's Chicken Fingers, South Virginia Street, Reno, Nevada, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-mvjy8811
No comí en todo el día y solo comí juntando bastones el día de la intoxicación alimentaria. Mientras comía probé algo «mohoso», no estaba seguro de si era ensalada de repollo o pollo. Un par de horas después empecé a tener todos los síntomas. Calambres estomacales, vómitos,
…
náuseas, etc. levantar bastones fue lo único que comí ese día y nada más.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Mold
318
El Wrap de garbanzos Tikka de The Market Stall fue retirado del mercado debido a un alérgeno no declarado
hace 2 semanas •source www.fsai.ie
Recall notice
Freshways retira del mercado The Market Stall Chickpea Tikka Wrap, que estaba mal empaquetado con una mezcla de pollo frito sureño. El producto contiene leche, huevo y mostaza que no están declarados en la lista de ingredientes. Esto puede hacer que el lote no sea seguro para
…
los clientes que son alérgicos o intolerantes a la leche, el huevo o la mostaza. Se distribuyó en Irlanda.
- Wrap de garbanzos Tikka de The Market Stall. Código de lote: consumir preferentemente antes del 07/04/2024.
Los clientes deben devolver el producto a su minorista para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.fsai.ie
- Wrap de garbanzos Tikka de The Market Stall. Código de lote: consumir preferentemente antes del 07/04/2024.
Los clientes deben devolver el producto a su minorista para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.fsai.ie
18
Libra for Libra Mariscos, East Francis Street, Ontario, California, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-wbjqh822
Hoy, desde Libra Por Libra en Ontario, California, comer una tostada de camarones Eso es todo, los síntomas son muy graves.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
702
Señor Taco, Middle Road, Southold, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-jpmrg516
El arroz con pollo se pidió sin pimientos debido a las alergias alimentarias, los pimientos estaban en la parte inferior. Al gerente le enviaron fotos de la comida con pimientos y fotos de mi piel con la reacción. No hay respuestas. Cuando pedí que no cooperaran.
| Síntomas: Otro
18
Chick-fil-A, Sunset Boulevard, Lexington, Carolina del Sur, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-njyg3489
Conseguí comida aquí el 2/4/24
Aproximadamente de 8 a 10 horas después del consumo, comencé a vomitar y a tener diarrea intensa. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Aproximadamente de 8 a 10 horas después del consumo, comencé a vomitar y a tener diarrea intensa. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
58
McDonald's, Thrush Road, Redcar, Reino Unido
hace 1 semana •reported by user-xjfd7319
El lunes 15 de abril, alrededor de las 3 p.m., pedí McDonald's. No había comido en todo el día. Quizás fue el batido de fresa, ya que producía calambres estomacales y náuseas y, al eructar, olía repetidamente. Bebí menos de la mitad y empecé a sentirme mal
…
y luego me fui a dormir para tratar de dormir.
Desde primera hora de la mañana he tenido una terrible diarrea y calambres estomacales.
Creo que es algo que comí en McDonald's (pedí una gran comida de MC con batido de fresas).
Me pregunto si otras personas de los alrededores han tenido el mismo problema. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo
Desde primera hora de la mañana he tenido una terrible diarrea y calambres estomacales.
Creo que es algo que comí en McDonald's (pedí una gran comida de MC con batido de fresas).
Me pregunto si otras personas de los alrededores han tenido el mismo problema. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo
60
Hard Rock Hotel Riviera Maya, Riviera Maya, Quintana Roo, México
hace 5 días •reported by user-czrn4957
Comí en una tienda de comida en Hard Rock, en el patio del patio, para el festival de música At the Beach. Muchos otros que se quedaron en Hard Rock y comieron en el patio del tribunal tienen los mismos síntomas. El viernes por la noche comenzó
…
con diarrea, el sábado tuve fiebre, escalofríos, dolor de cabeza y diarrea intensa. No podía levantarme de la cama ni del baño. Llegó a casa el domingo 14 de abril, fui a la sala de emergencias el martes para recibir tratamiento por diarrea, dolor de cabeza y dolores corporales. 2 bolsas de líquidos y esteroides por vía intravenosa. Análisis de muestras de sangre, orina y heces
Avette Brother's en el Beach Music Festival, vendedores en el patio del Hard Rock Resort de la Riviera Maya, México... En el festival de música The Beach Avette Brothers en el patio. Unos 30 vendedores de la misma fuente. Estancia del 4 al 14 de abril. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Cefalea, Escalofríos, Dolor en el cuerpo
Avette Brother's en el Beach Music Festival, vendedores en el patio del Hard Rock Resort de la Riviera Maya, México... En el festival de música The Beach Avette Brothers en el patio. Unos 30 vendedores de la misma fuente. Estancia del 4 al 14 de abril. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Cefalea, Escalofríos, Dolor en el cuerpo
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