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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person zu Beginn der Inspektion ohne ein Zertifikat des Restaurantleiters der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, zu jeder Zeit, zu der die Einrichtung… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innenverkleidung und Rutsche der Eismaschine mit zu viel schwarzer Substanz festgestellt. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Entsorgen Sie stattdessen Eis, reinigen und desinfizieren Sie die gesamte Eismaschine und warten Sie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebene Gesundheitspolitik des Mitarbeiters vorsehen und aufrechterhalten muss. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat beim Zubereiten und Servieren (Reis, Suppe, Garnelen, Eierbrötchen) vor Ort war. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, dessen gültiges Originalzertifikat der Öffentlichkeit zugänglich war. Die Anlage ist in Betrieb. Zubereiten und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf etwa 75 oder mehr Mäusekot unter Kisten, an Wandsockeln im ungenutzten Vorbereitungsbereich, auf dem Boden zwischen Artikeln im hinteren Pop-Lagerbereich, auf dem Boden entlang von Wandsockeln und unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Lebensmittel
Beginn: Sofort
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe gegessen, 20 Minuten zu spät, ich kotze und habe Rücken an Rücken Durchfall. 24 Stunden später kann ich immer noch nichts… Mehr sehen

#jimmyjohns #streator #illinois #unitedstates

Ich habe am Montag, den 21.10.24 um 13 Uhr 3 Steak-Tacos mit Käse und Zwiebeln bestellt. Um 17 Uhr begann sich mein Magen zu verkrampfen. Um 18 Uhr lag ich unter einer Decke mit Schüttelfrost, Diarra, Hitzewallungen und Dehydrierung für 24 Stunden. Ich habe den ganzen Tag… Mehr sehen

#alsip #illinois #unitedstates #käse #steak #zwiebel #taco

Ich esse seit über 2 Monaten immer wieder McDonald's Essen und habe alle Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung. Ich lebe in Illinois und muss vielleicht bald meinen Arzt aufsuchen  | Symptome: Andere

#mcdonalds #belvidere #illinois #unitedstates