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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 8, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed over 20 rat droppings scattered on floor under display shelves, near water heater and between shelving in sales, prep and storage areas. Instructed manager to call an exterminator for service clean and… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Family Dollar # 7726, 3217 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 7, 2026
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 25 large rodent droppings on floor alongside of shelving rack in seasonal section of store. Noted approximately 65 small rodent droppings in the storage room located behind cold drink coolers behind… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

47   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 7, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: noted no hot water at restroom handsink and front hot foods prep handsink. Instructed person in charge hot water at all handwashing sinks must be at least 100f. Service technician arrived on… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

13   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

China Gourmet, 7100 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 7, 2026
15. Food separated and protected
- comments: noted raw eggs stored above bbq sauce ready to eat inside the walk in cooler. Instructed to always store cooked and ready to eat foods above the uncooked (raw) foods. Food must also be covered… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #bbq

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Beelove Cafe, 1111 S Homan Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 7, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing sink in rear dishwashing area. Instructed manager to install handwashing sink with hot and cold running water under city pressure in rear dishwashing area. Priority foundation 7-38-030(c)

16. Food-contact… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dairy Queen Brazer, 5636 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 7, 2026
60. Previous core violation corrected
- comments: 8-404. 13(b:4) --- previous core violation not corrected from 7/25/2025, report #2621285. #51-observed no mop sink on site. Instructed to install. Must correct all core violations. Priority foundation violation. 7-42-090. *** see comments.

Source: chicago.gov

#dairyqueen #chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carniceria Jimenez #2, 3850 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 7, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following cold tcs foods found at improper temperatures during time of inspection. Noted approximatley 50 lbs commercially packaged (bologna, salami, hot dogs, polish sausages, deli meat, approx. 85 lbs variety fresh cheeses, 70… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #sahne #quesadilla #schwein #sauerrahm #fleisch #chorizo

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Leamington Foods, 5467 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 7, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing signs at handwashing sinks in staff washrooms. Instructed manager to provide handwashing signs at all handwashing sinks used by employees.

13. Food in good condition, safe, & unadulterated
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Breakfast Club Inc, 1381 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 3, 2026
9. No bare hand contact with rte food or a pre-approved alternative procedure properly allowed
- comments: observed food handler handling food (cut peppers) with bare hand contact in prep area. Instructed no bare hand food contact; food handler(s) must handle food… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

280   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Quesabirria Jalisco Restaurant, 1314 W 18th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 3, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwashing signs must be at all handsinks. Instructed to install and maintain

41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: all wiping cloths when not in use must be stored in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

770   Bemerkungen Kommentar

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